Benefici e pericoli della spirulina

a spirulina un tipo di alga blu-verde fu usata come fonte alimentare dagli antichi aztechi. Nei tempi moderni ha guadagnato popolarità diffusa come integratore alimentare quando la NASA ha iniziato a includerlo nelle diete spaziali degli astronauti. La Spirulina contiene oltre il 50% di proteine ed è una ricca fonte di acidi grassi essenziali vitamine minerali e antiossidanti. Recenti ricerche hanno rivelato una serie di benefici per la salute e alcuni rischi della spirulina.

Antivirale

L'alta concentrazione di nutrienti della Spirulina che influenza il metabolismo e la funzione immunitaria lo rendono un alimento particolarmente sano secondo uno studio condotto al JC Bose Institute of Life Sciences Università di Bundelkhand Jhansi India. La spirulina migliora l'attività dei globuli bianchi stimola gli anticorpi e aumenta la popolazione delle cellule natural killer affermano gli autori dello studio che è stato pubblicato nell'ottobre 2005 "Current Pharmaceutical Biotechnology". L'herpes l'influenza e il virus HIV sono stati tutti inibiti dalla spirulina. La glicemia e il colesterolo migliorano con l'integrazione di spirulina e le sue proprietà antiossidanti lo rendono protettivo per il fegato e i reni.

Protettivo del fegato

La spirulina ha effetti epoprotettivi e antiossidanti notevoli secondo un indiano congiunto e lo studio malese pubblicato nel dicembre 2008 "International Journal of Integrative Biology." Nello studio i topi da laboratorio con avvelenamento da acetaminofene hanno ricevuto 800 mg per kg di peso corporeo di Spirulina fusiformis. I ricercatori hanno notato diminuzioni nei marcatori di stress tra cui elevati enzimi epatici molecole lipidiche danneggiate e fattore di necrosi tumorale - un segno di infiammazione - dopo il trattamento con spirulina. Inoltre la spirulina ha ripristinato i livelli di antiossidanti impoveriti dal paracetamolo.

Antistaminico

L'inibizione del rilascio della molecola pro-infiammatoria istamina è la chiave per gli effetti immunostimolanti antitumorali antivirali e antiallergici della spirulina secondo un Regno Unito studio pubblicato nel settembre 2008 "Evidence Based Complementary and Alternative Medicine." Gli studi sulla spirulina hanno dimostrato che l'alga migliora diversi sintomi secondo gli autori.

Rischi

Mentre la spirulina è stata usata come fonte di proteine per secoli comporta alcuni rischi per la salute secondo un Studio americano condotto presso l'Università di Pittsburgh. Tracce di neurotossine sono state rilevate in campioni di spirulina commercialmente preparata riportano gli autori dello studio che è stato pubblicato nel 2008 "Advances in Experimental Medicine and Biology."

Un altro studio condotto dal Dipartimento di Internal Medicina Ospedale universitario di Heraklion Creta Grecia e pubblicato nel giugno 2008 "Phytomedicine" ha riportato un caso di rabdomiolisi - una condizione pericolosa per la vita in cui il tessuto muscolare si rompe - dopo l'ingestione di un supplemento di spirulina alimentare. Nella rabdomiolisi il contenuto di cellule muscolari viaggia attraverso il flusso sanguigno e può causare insufficienza renale.