Salute e malattia
Contamination
Anche se la spirulina pura offre pochi rischi per la salute le alghe in crescita sono molto inclini alla contaminazione. La contaminazione avviene attraverso diversi mezzi naturali tra cui l'anatossina della muffa e una sostanza tossica chiamata microcistina. Inoltre l'alga assorbe gli inquinanti locali come i metalli tossici come il mercurio. In tutti i casi questi contaminanti possono danneggiare il fegato e in alcuni casi possono portare a malattie come il cancro. Altri sintomi avversi dovuti a contaminazione includono mal di testa nausea e debolezza. Nei casi più gravi le tossine possono portare alla morte. Tuttavia i fornitori rispettabili dovrebbero testare la spirulina per gli inquinanti.
Farmaci autoimmuni
Un fatto negativo sulla spirulina è che può aggravare i sintomi delle malattie autoimmuni. Alcune prove indicano l'influenza stimolante della spirulina sul sistema immunitario umano. Questo potrebbe rendere più pronunciate condizioni come il lupus l'artrite la psoriasi o la sclerosi multipla. Allo stesso modo la spirulina potrebbe interagire con farmaci progettati come soppressori del sistema immunitario tra cui adalimumab azatioprina o ciclosporina.
Fenilchetonuria
La spirulina può influenzare negativamente le persone con la condizione metabolica nota come fenilchetonuria o PKU secondo l'Università di Centro medico del Maryland. Le persone con fenilchetonuria hanno solitamente la condizione dalla nascita che sopprime la capacità di una persona di scomporre la fenilalanina un tipo di amminoacido presente in molti cibi ricchi di proteine. La Spirulina contiene tutti gli amminoacidi essenziali inclusa la fenilalanina. Ciò significa che come supplemento può avere l'effetto non intenzionale di danneggiare una persona con fenilchetonuria - che porta a sintomi come convulsioni o eruzioni cutanee nel tempo.
Come il NYU Langone Medical Center punti fuori la spirulina contiene molti benefici nutrizionali - ma ad un prezzo relativamente alto. Mentre la spirulina è ricca di proteine puoi ottenere vegetali e proteine vegetali come fagioli soia cereali e noci a un prezzo inferiore. È inoltre possibile ottenere il beta-carotene nella spirulina senza spendere tanto consumando verdure comuni come le carote. Il ferro si trova nella spirulina ma è possibile ottenere una dose simile da verdure a foglia verde scure carni rosse e pesce. Siate consapevoli che fino a quando le prove mediche non confermeranno il contrario la spirulina offre pochi benefici nutrizionali aggiuntivi per una dieta sana
Malattie e lesioni