Salute e malattia
'associazione americana Highbush Blueberry Council un'associazione di coltivatori e confezionatori riferisce che i mirtilli sono un'ottima fonte di vitamina C fibre alimentari e manganese un minerale che svolge un ruolo importante nello sviluppo delle ossa. I mirtilli sono anche ricchi di antiossidanti che aiutano a combattere le molecole che danneggiano il DNA - chiamate radicali liberi - associate all'invecchiamento. Se mangiare mirtilli provoca dolore addominale o disagio potresti considerare una malattia digestiva come il possibile colpevole.
Intolleranza al fruttosio
Le persone intolleranti al fruttosio mancano di un enzima necessario per scomporre il fruttosio uno zucchero che si trova naturalmente nella frutta. L'intolleranza al fruttosio è una condizione genetica che può portare a danni al fegato e ai reni secondo MayoClinic.com. Mentre le bacche hanno un buon rapporto fruttosio-glucosio che le rende intime alcune persone con intolleranza al fruttosio non possono tollerare nemmeno piccole quantità di zucchero secondo il dott. William Sears professore associato di pediatria all'Università della California Irvine School of Medicine.
Malabsorption del fruttosio
Il malassorbimento del fruttosio è simile all'intolleranza al fruttosio ma molto più comune e meno grave. Il malassorbimento si verifica quando il tuo corpo non riesce a metabolizzare il fruttosio durante la digestione. L'American Gastroenterological Association o AGS spiega che quando il fruttosio raggiunge il tuo intestino una reazione con batteri naturali genererà gas che possono causare gonfiore dolore bruciore di stomaco e altri sintomi. Se hai problemi ad assorbire il fruttosio è probabile che manifesterai anche dei sintomi dopo aver mangiato frutta con un alto rapporto fruttosio-glucosio come prugne pere ciliegie pesche e mele.
Allergia
Secondo per l'AGS le persone spesso confondono allergie alimentari e intolleranza o malassorbimento. Una reazione allergica si verificherà in pochi minuti a un'ora dopo aver mangiato il cibo che causa il tuo dolore allo stomaco. I sintomi di un'allergia alimentare comprendono una sensazione di prurito in bocca vomito diarrea e dolore addominale. A seconda della gravità della tua allergia potresti sperimentare un calo della pressione sanguigna asma orticaria o eczema.
Digestive Disease
Il National Digestive Diseases Information Clearinghouse riporta che si stima che tra 60 e 70 milioni di americani abbiano una malattia digestiva. Secondo una recensione pubblicata dall'American Journal of Gastroenterology nel 2004 da Suzanne M. Skoog M.D. si è ipotizzato che il fruttosio possa innescare o peggiorare i sintomi in pazienti con disturbi gastrointestinali. Stitichezza sindrome dell'intestino irritabile colite e diverticolosi sono condizioni che causano infiammazione e dolore nell'addome. Trattamento del dolore addominale
Fonti autorevoli come l'AGS e MayoClinic.com concordano sul fatto che se sei allergico ai mirtilli o avere un'intolleranza al fruttosio la soluzione migliore è evitare del tutto i mirtilli. Se il tuo problema è una condizione digestiva potresti essere in grado di evitare di mangiare mirtilli durante una riacutizzazione. Tuttavia a causa dell'elevato contenuto di fibre nei mirtilli secondo il Consiglio di mirtillo di Highbush il loro consumo aumenta il rischio di sviluppare diarrea o gas se ha già una gastrite una colite o un'altra malattia digestiva.
Malattie e lesioni