Salute e malattia
Deodoranti per il respiro
Le cipolle possono causa l'alitosi non perché l'odore indugia in bocca ma perché il tuo corpo assorbe l'odore dal cibo e poi lo espelle dai polmoni ad ogni respiro che fai secondo il dentista Phillip Lainson dell'Università dell'Iowa. Anche se i tuoi amici più cari non te lo diranno puoi essere abbastanza sicuro che il tuo alito puzza se hai mangiato molte cipolle di recente. Il colluttorio e le mentine per l'alito possono aiutare brevemente ma mascherano l'odore per un breve periodo.
Riduttori di gas
Le cipolle contengono fruttosio che può produrre gas intestinale aggiungendo in media da 1 a 4 pinte di gas che la maggior parte delle persone produce ogni giorno. Il gas intestinale che contiene anidride carbonica ossigeno azoto idrogeno e in alcune persone metano ha un cattivo odore solo quando i batteri nell'intestino producono zolfo che esce dai gas inodori. Per ridurre il gas quando si appesantiscono le cipolle assumere integratori enzimatici digestivi che aiutano il tuo organismo ad abbattere zuccheri come il fruttosio a patto che il medico approvi il loro uso.
Prevenire il reflusso
Che cosa può andare giù potrebbe tornare su. Il reflusso acido che si verifica quando la valvola tra l'esofago e lo stomaco non si chiude correttamente può verificarsi se si overindulge in cipolle una causa nota di reflusso secondo il Dr. C. Blake Simpson un otorinolaringoiatra - o specialista in disturbi della testa e del collo - sul personale presso l'Università del Texas Health Science Center. L'acido di stomaco può finire in gola e se accade abbastanza spesso si può sviluppare una malattia da reflusso gastroesofageo o GERD o una condizione nota come malattia da reflusso laringofaringeo o LPR. Perdere peso non mangiare più vicino di tre ore prima di andare a dormire e alzare la testa del tuo letto da 4 a 6 pollici può aiutare a prevenire episodi di reflusso dopo un'abbuffata di cipolla.
Considerazioni
Un po 'di cipolla fa una lunga strada sia nella cucina che nel mangiare. Se inavvertitamente hai messo troppa cipolla in un piatto di cibo potresti dover raddoppiare triplicare o quadruplicare la ricetta per recuperare il piatto. Se non puoi fare a meno di mangiare troppa cipolla preparati a un rifiuto sociale temporaneo a meno che non prendi provvedimenti per evitare di eruttare passare gas o semplicemente di impregnare l'aria con odori di cipolla.
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