Il cumino provoca gas o gonfiore?

l cumino conferisce sapore terroso a una varietà di piatti e viene utilizzato nella cucina messicana mediorientale e tradizionale americana. Se hai mangiato un cibo che contiene la spezia e ti senti gassoso e gonfio è improbabile che il cumino sia la causa. Se tuttavia continui a sentirti male dopo aver mangiato cibi con il cumino potresti consultare un medico per approfondire.

Cumino: un alimento low-FODMAP

Molti alimenti possono causare gas e gonfiore compreso il cibo piccante. Il cumino tuttavia è generalmente ben tollerato ed è un alimento a basso contenuto di FODMAP. FODMAPs o oligo-di-monosaccaridi fermentabili e polioli sono tipi di carboidrati che non si digeriscono bene e quando entrano nel colon i batteri possono farli fermentare portando a gas e gonfiore. Quando hai problemi a digerire cibi come le persone con la sindrome dell'intestino irritabile dovresti mangiare più alimenti a basso contenuto di FODMAP per minimizzare il disagio.

Sensibilità individuali

Anche se il cumino non ha proprietà che lo rendono una probabile causa di gas o gonfiore il corpo di ognuno è diverso e si potrebbe semplicemente reagire male dopo aver mangiato cibi contenenti cumino. Verificare con il proprio medico per escludere una causa medica di base ed evitare il cumino nelle ricette per evitare problemi digestivi