Salute e malattia
Amidi ad alto contenuto di fibre
Gli amidi come pane pasta e cereali forniscono glucosio - il tuo corpo principale fonte di energia derivata da cibo. Gli alimenti ricchi di fibre sono l'alimento base delle diete più sane poiché le fibre favoriscono la funzione digestiva e la salute cardiovascolare. Se hai una malattia infiammatoria intestinale come la colite tuttavia gli alimenti ricchi di fibre possono peggiorare il gas il gonfiore e la diarrea secondo MayoClinic.com. Evitare gli amidi ricchi di fibre come pane integrale e pasta muffin di crusca e cereali ricchi di fibre quando i sintomi sono attivi. Se i tuoi sintomi sono in remissione consuma cibi ricchi di fibre in quantità modeste e graduali per permettere al tuo sistema digestivo di adattarsi.
Alcune frutta e verdura
Frutta e verdura ad alto contenuto di fibre come i carciofi legumi e lamponi possono anche esacerbare i sintomi della colite. Perché frutta e verdura sono le migliori fonti di antiossidanti - nutrienti che rafforzano la capacità del tuo corpo di difendersi dalle infezioni e dalle malattie - consumano varietà che tollerano regolarmente. Se il medico consiglia una dieta a basso residuo che riduce l'attività nel tratto digerente la Fondazione Crohn e Colitis of America consiglia di evitare cibi "scrapposi" come frutta e verdura crude. Frutta e verdura ben cotte e pelate forniscono alternative utili. Altri frutti e verdure che possono peggiorare il gas includono broccoli cavolfiori cavoli e cavoletti di Bruxelles. Dal momento che gli alimenti influenzano in modo diverso le persone con colite prendi nota e limiti gli articoli che pongono problemi.
Alimenti grassi
La colite può rendere difficile la digerire cibi grassi e grassi. L'assorbimento di grasso incompleto può causare gas e diarrea secondo il CCFA in particolare se gran parte del tuo intestino è stata rimossa chirurgicamente. Per evitare questi problemi evitare cibi fritti come patatine fritte anelli di cipolla e pesce e pollo fritti salse cremose prodotti a base di carne di maiale carni lavorate e salse cremose ad alto contenuto di grassi. Usa quantità leggere di oli vegetali invece di burro margarina o accorciamento e sostituisci le carni grasse con pesce fritto alla griglia o alla griglia che può fornire benefici anti-infiammatori.
Latticini
I latticini sono preziose fonti di proteine calcio e vitamina D. Tuttavia evitare o eliminare i latticini può migliorare il gas e i dolori addominali associati alla colite secondo MayoClinic.com. Se latte yogurt formaggio e panna acida sembrano peggiorare i sintomi consumare invece equivalenti non caseari. Ad esempio consumare latte senza lattosio o latte di soia al posto del latte vaccino. Altre fonti di calcio prive di lattosio includono tofu mandorle succo d'arancia fortificato e tonno in scatola salmone e sardine.
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