Salute e malattia
L'aspartame è un dolcificante artificiale senza calorie la cui sicurezza è stata a lungo oggetto di polemiche. Mentre numerosi studi hanno dimostrato che il sostituto dello zucchero è sicuro per il consumo umano alcuni casi segnalati hanno trovato potenziali legami tra il consumo di aspartame e la fibromialgia a stato cronico.
Sicurezza dell'aspartame
L'aspartame è uno dei sei edulcoranti approvati dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. La FDA ha esaminato attentamente ciascuno di questi dolcificanti artificiali per sicurezza osserva il National Cancer Institute. Questi dolcificanti possiedono un potere dolcificante molte volte maggiore dello zucchero. I test di sicurezza sull'aspartame sono andati ben al di là del livello richiesto per gli additivi alimentari secondo un articolo pubblicato nel 2002 su "Tossicologia e farmacologia normativa". Gli autori dell'articolo hanno concluso che "è chiaro che l'aspartame è sicuro e non ci sono domande irrisolte sulla sicurezza."
Nozioni di base sulla fibromialgia
La fibromialgia è una condizione che causa dolore e affaticamento muscolare cronico. Gli individui con fibromialgia hanno aree tenere sui loro corpi. Ulteriori sintomi di fibromialgia possono includere mal di testa difficoltà a dormire rigidità mattutina problemi di memoria e sensazioni di formicolio alle mani o ai piedi. La causa della fibromialgia è sconosciuta ma è più comune nelle donne di mezza età afferma MedlinePlus. Anche se non esiste una cura per la fibromialgia i pazienti possono spesso gestire i sintomi con farmaci sonno sufficiente una dieta sana ed esercizio fisico. Evidenza di un link alla fibromialgia da aspartame
Mentre non c'è stato alcun studio che determini le cause dell'aspartame o contribuisce alla fibromialgia un articolo del 2010 pubblicato su "Reumatologia clinica e sperimentale" riportava due casi isolati di individui i cui sintomi di fibromialgia svanivano dopo che avevano cessato il consumo di aspartame. In un caso una donna di 50 anni affetta da fibromialgia per più di 10 anni è andata in vacanza dove non consumava l'aspartame. Durante la vacanza i suoi sintomi erano inesistenti. Dopo l'incidente l'aspartame è stato completamente rimosso dalla sua dieta e ha visto una completa regressione dei sintomi della fibromialgia. Un uomo di 43 anni che ha avuto un'esperienza simile ha anche visto una completa regressione dei sintomi della fibromialgia senza recidiva dopo aver cessato il consumo di aspartame.
Eliminare l'aspartame per i pazienti con fibromialgia
Perché la causa di la fibromialgia è sconosciuta il meccanismo con cui questi individui hanno visto la regressione dei sintomi può essere solo ipotizzato. Gli autori dell'articolo pubblicato su "Reumatologia clinica e sperimentale" ritengono che per coloro che soffrono di fibromialgia vale la pena di eliminare l'aspartame dalla loro dieta. Il potenziale beneficio di questa modifica dietetica potrebbe essere drastico per chi soffre di questa malattia cronica e invalidante mentre l'unico svantaggio è un piccolo cambiamento nella dieta. Gli autori raccomandano che gli operatori sanitari chiedano se i loro pazienti consumano l'aspartame in quanto potrebbe essere una semplice soluzione a questa misteriosa malattia in alcuni casi.
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