Salute e malattia
L'acido glutammico può rivelarsi utile nel trattamento della distrofia muscolare. Uno studio condotto presso il laboratorio di DNA presso il Guy's Hospital di Londra ha dimostrato che una deficienza di acido glutammico è stata riscontrata nel fenotipo della distrofia muscolare di Duchenne. L'introduzione di acido glutammico può invertire la deficienza e promuovere un trattamento per questo disturbo.
L'acido glutammico può anche essere un trattamento efficace per la schizofrenia o il disturbo bipolare. Uno studio condotto presso l'Istituto Psichiatrico dell'Università dell'Illinois di Chicago ha rivelato in uno studio post mortem che gli schizofrenici hanno un livello ridotto di acido glutammico. L'introduzione della terapia con acido glutammico al fine di invertire la carenza può offrire una terapia efficace per questo disturbo.
Malattia di Parkinson
Gli individui che soffrono di morbo di Parkinson sono anche carenti di acido glutammico. Una ricerca condotta dal Dipartimento di Anatomia e Fisiologia della Scuola di Medicina dell'Università di Boston ha confermato che gli individui con malattia di Parkinson presentano livelli di acido glutammico significativamente più bassi rispetto ai pazienti di controllo coinvolti nello studio. La terapia con acido glutammico potrebbe essere un trattamento efficace per il morbo di Parkinson regolando i livelli di acido glutammico nel cervello e riducendo gli effetti del morbo di Parkinson. Il quoziente intellettivo per individui mentalmente problematici
L'acido glutammico può anche aiutare le persone con problemi mentali a un livello più alto. Secondo il British Journal of Psychiatry gli individui con quote di intelligenza notevolmente ridotte sono stati trattati con acido glutammico per un periodo di 10 mesi. I risultati dello studio hanno dimostrato che durante il periodo di 10 mesi il 50% delle persone trattate con acido glutammico ha migliorato la propria quota di intelligenza di otto-11 punti contro nessun cambiamento nel gruppo non trattato con acido glutammico.
Malattie e lesioni