Salute e malattia
Caratteristiche della tirosina
La tirosina è un tipo di amminoacido. Ci sono 20 aminoacidi in totale ma circa nove di essi non possono essere prodotti dal tuo corpo e devono essere ottenuti attraverso la tua dieta. Questi sono conosciuti come amminoacidi essenziali. Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland la tirosina è uno degli amminoacidi non essenziali. Sebbene possa essere trovato in alimenti ricchi di proteine come pollame frutti di mare noci latticini e semi è anche sintetizzato dall'aminoacido fenilalanina nel corpo. A volte viene chiamata L-tirosina perché gli aminoacidi sulla Terra tendono ad essere "mancini" piuttosto che rivolti verso destra che descrive il modo in cui la catena laterale degli aminoacidi si trova ad affrontare.
Funzione della tirosina
Tirosina è coinvolto nella sintesi della dopamina un importante neurotrasmettitore - una sostanza chimica che trasmette segnali tra i neuroni - coinvolti nelle funzioni motorie e nell'umore. È una molecola che aiuta nell'attenzione e nell'apprendimento attivata in risposta all'umorismo all'interazione sociale e al cibo. La dopamina influenza anche la tua capacità di provare piacere e dolore. Tuttavia ha anche un lato oscuro: i livelli di dopamina sono aumentati da droghe come eroina alcol cocaina nicotina e anfetamine secondo un rapporto della Florida International University.
La conversione alla dopamina
La tirosina è metabolizzato direttamente in dopamina attraverso una via speciale nelle cellule. Questo è realizzato attraverso l'enzima noto come tirosina idrossilasi. Un enzima è una proteina che facilita una reazione chimica. In questo caso la tirosina idrossilasi è un enzima contenente ferro che trasferisce l'ossigeno dall'aria alla molecola di tirosina.
Benefici della L-Dopa
La tirosina idrossilasi catalizza la conversione della L-tirosina in una molecola intermedia nota come L-dopa. Per assolvere a questo compito la tirosina idrossilasi ha bisogno di un cofattore - un composto chimico non proteico legato alla proteina per facilitare l'attività biologica. La L-dopa è un composto organico simile nella composizione alla tirosina. Può anche essere isolato e utilizzato nel trattamento di varie malattie come il morbo di Parkinson.
Importanza della dopamina
La dopamina viene infine catalizzata attraverso un altro enzima che rilascia biossido di carbonio dalla L-dopa. La dopamina è un tipo di catecolamina - essenzialmente un ormone "lotta o fuga" rilasciato dalla ghiandola surrenale in risposta allo stress. La noradrenalina e l'adrenalina sono una sorta di catecolamina che può essere utilizzata per sintetizzare la dopamina.
Malattie e lesioni