I benefici per la salute del Lambrusco

l Lambrusco - un vino rosso frizzante italiano - si è guadagnato una reputazione come bevanda zuccherata e non raffinata negli anni '70 e '80. Ricorda Riunite? Ma il rosso scintillante ha fatto un ritorno e come tutti i vini rossi bere questo vino offre molti benefici per la salute.

Ti protegge il tuo cuore

I polifenoli sono antiossidanti nel vino rosso e sono quasi altrettanto buoni come aspirina nel prevenire i coaguli di sangue. L'aterosclerosi l'indurimento delle arterie a causa della placca grassa nei vasi sanguigni è in genere la causa di attacchi di cuore. Il tasso di aterosclerosi è diminuito del 32% tra i partecipanti che hanno bevuto regolarmente vino rosso secondo un'analisi dell'American Heart Association.

Ha proprietà anti-età

Sebbene l'effetto del vino rosso sull'invecchiamento è stato controverso uno studio pubblicato sulla rivista "Science" nel 2013 ha confermato che il resveratrolo - uno degli antiossidanti polifenolici presenti nelle bucce e nel vino rosso - può aiutare a combattere gli effetti negativi dell'invecchiamento. Nello studio i ricercatori hanno confermato che il resveratrolo stimola il rilascio di SIRT1 un siero che combatte le malattie e aiuta a tenere a bada gli effetti dell'invecchiamento.

Combatte il cancro

Il resveratrolo ha un altro importante vantaggio: combatte il cancro . Uno studio dell'Università della Virginia ha scoperto che anche bere un bicchiere tre o quattro volte alla settimana può combattere le cellule tumorali. La ragione - il resveratrolo inibisce una proteina che alimenta le cellule tumorali. Ciò significa che bere vini rossi come i Lambruscos essenzialmente affama la malattia.

La moderazione è la chiave

Sebbene bere del vino rosso offra benefici per la salute bere troppo fa male al fegato e al cuore. Una porzione dovrebbe essere di circa 5 once quindi guarda sempre la tua versa. Uno studio della rivista "Substance Abuse and Misuse" ha rilevato che la maggior parte delle persone non è consapevole di quanto vino consumano specialmente quando condivide una bottiglia con un gruppo. Un grande fattore si riferisce alla dimensione del vetro. I partecipanti hanno versato il 12 percento in più in media in bicchieri da vino ampi rispetto agli occhiali alti e magri.