Encefalopatia epatica a basso contenuto proteico

L'encefalopatia epatica si verifica quando il fegato non è in grado di liberare il sangue dalle tossine come l'ammoniaca e il manganese. Ciò provoca l'accumulo di tossine nel sangue e l'ingresso nel cervello. La dieta svolge un ruolo importante nel trattamento dell'encefalopatia epatica perché una dieta a basso contenuto proteico può aiutare a ridurre i livelli di ammoniaca nel sangue. Cause Cause

L'encefalopatia epatica è causata da disturbi che influenzano la funzionalità epatica come la cirrosi epatica e epatite. Inoltre l'encefalopatia epatica può anche essere scatenata da anomalie elettrolitiche disidratazione infezioni problemi ai reni e bassi livelli di ossigeno. Ci sono alcune condizioni mediche che possono mascherare o imitare i sintomi di encefalopatia epatica inclusi alcolismo meningite e sovradosaggio sedativo.

Sintomi e diagnosi

I sintomi di encefalopatia epatica possono includere confusione scarsa concentrazione disorientamento agitazione e difficoltà discorso. I sintomi possono comparire improvvisamente o possono iniziare lentamente e peggiorare nel tempo. I test diagnostici devono essere eseguiti per diagnosticare l'encefalopatia epatica e possono includere un esame emocromocitometrico completo la TC del cervello e il controllo dei livelli di ammoniaca nel sangue.

Proteine ​​

Le proteine ​​nella dieta possono essere limitate per ridurre i livelli di ammoniaca. L'ammoniaca viene prodotta quando si digerisce la proteina che in circostanze normali può essere eliminata dal sangue dal fegato. Le proteine ​​animali possono essere limitate a 40 grammi al giorno con proteine ​​vegetali illimitate. Le fonti di proteine ​​animali includono pollo tacchino carne rossa pesce latticini e uova. Le principali fonti di proteine ​​vegetali includono fagioli lenticchie legumi e tofu.

Altre considerazioni

C'è una certa preoccupazione per la restrizione grave delle proteine ​​nei pazienti con encefalopatia epatica. Se l'assunzione di proteine ​​è troppo bassa può verificarsi una perdita di massa muscolare. Lavorare con un medico e un dietista registrato può aiutare a garantire che l'assunzione di proteine ​​sia adeguata in base alle esigenze individuali. L'encefalopatia epatica acuta può essere curabile; tuttavia le possibili complicanze possono includere gonfiore al cervello danni permanenti al sistema nervoso e coma.