Può il peperoncino di Cayenna danneggiare i reni?

I reni in genere filtrano il sangue fino a 400 volte al giorno riferisce KidsHealth.org. L'arteria renale porta sangue ai tuoi reni per la filtrazione. Oltre alla filtrazione i reni sono anche responsabili del bilanciamento del livello di liquidi e minerali nel corpo. Il pepe di Caienna contiene una sostanza chiamata capsaicina che conferisce al Cayenne sia il suo sapore piccante che le sue qualità medicinali. Nonostante le sue presunte qualità medicinali il caienna è stato associato all'inibizione della sintesi proteica secondo uno studio pubblicato nel 2000 su "Archivi della tossicologia".

Caienna e cellule renali

La capsaicina inibisce la sintesi proteica nella scimmia cellule renali secondo uno studio descritto in un numero del 2000 di "Archives of Toxicology". Lo studio ha coinvolto l'uso di cellule di rene di scimmia colta e l'assorbimento di capsaicina e gli effetti tossici sono stati valutati nell'arco di 24 ore. Sono stati esaminati anche gli effetti inibitori della capsazepina del recettore vanilloide 1 e della tirosina sulla capsaicina. I risultati hanno mostrato che la tirosina era in grado di prevenire la metabolizzazione della capsaicina. Tuttavia la tirosina sembrava avere poco effetto sulla diffusione della capsaicina. Ulteriori ricerche aiuteranno a valutare questo effetto sugli esseri umani

Capsaicina cipolle e lesioni renali

La capsaicina alimentare non sembra avere effetti favorevoli sulla malattia renale causata dal diabete secondo un numero del 1999 di "The Journal di biochimica nutrizionale. "Lo studio ha esaminato l'effetto della polvere di cipolla e delle lesioni renali di capsaicina nei ratti diabetici. Appena 15 mg di capsaicina sono stati aggiunti alla dieta dei ratti per circa 8 settimane. I risultati dello studio sembrano sostenere il presunto effetto migliorante della cipolla alimentare sulla nefropatia diabetica mentre mostrano anche che la capsaicina non ha avuto alcun effetto positivo. Questo implica che la capsaicina non sembra danneggiare i reni.

Effetti generali sui reni

I conigli nutriti con una dieta contenente il 5% di pepe rosso non hanno mostrato problemi ai reni secondo un numero del 2007 di "International Journal" di Toxicolgy. "Lo studio ha coinvolto conigli ed è durato fino a 8 settimane. Lo studio ha anche esaminato l'effetto della capsaicina su altri organi e sistemi del corpo e ha scoperto che la capsaichina aveva effetti benefici su di loro. La ricerca che coinvolge soggetti di test umani è necessaria per convalidare i risultati di questo studio.

Effetti collaterali e possibili interazioni

La capsaicina è stata associata a disturbi allo stomaco ai reni e al fegato e dolore addominale l'Università di Il Maryland Medical Center spiega. La capsaicina è stata associata ad un aumento dell'acidità dello stomaco e ad abbassare l'effetto della ranitidina e di altri riduttori di acido dello stomaco. La capsaicina potenzia anche gli effetti dei farmaci che fluidificano il sangue.