10 spezie più antiossidanti

Molte spezie contengono alti livelli di nutrienti noti come antiossidanti che aiutano a contrastare l'effetto dei radicali liberi dannosi contribuiscono a una salute fisica ottimale e aiutano nella prevenzione di molte malattie. In "Brain-Building Nutrition: come grassi e oli dietetici influenzano l'intelligenza mentale fisica ed emotiva" Michael A. Schmidt elenca i 50 migliori cibi comuni con il più alto contenuto di antiossidanti. Schmidt un medico specializzato in immunologia e nutrizione identifica 10 dei 13 migliori alimenti della lista come spezie altamente antiossidanti.

Chiodi di garofano

Con uno dei più alti livelli di antiossidanti i chiodi di garofano possono aiutare ampia varietà di preoccupazioni relative alla salute. Kami McBride e Rosemary Gladstar in "The Herbal Kitchen: 50 erbe facili da trovare e oltre 250 ricette per portare a te e la tua famiglia una salute duratura" spiegano che i chiodi di garofano possono aiutare ad alleviare la bronchite l'asma la tubercolosi la nausea e la diarrea.> Origano

L'origano ricco di antiossidanti può aiutarti a proteggerti da una vasta gamma di infezioni. John La Puma e Rebecca Powell Marx in "Il grande libro della medicina culinaria di ChefMD: la mappa stradale di un amante del cibo per dimagrire prevenire la malattia ottenere davvero sano" spiegano che l'origano può aiutare a inibire E. coli e alcune infezioni da stafilococco.

Ginger

Lo zenzero può aiutare nella prevenzione di qualsiasi cosa dalla cinetosi alla malattia di Alzheimer. Linda J. Altoonian in "Vivere senza età: risposte alle tue più comuni domande sull'invecchiamento con grazia" spiega che questa potente spezia antiossidante può anche aiutare a ridurre l'infiammazione del dolore articolare e dell'artrite e può contribuire alla prevenzione del cancro.

Cannella

Gli antiossidanti contenuti nella cannella possono aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e la gestione del diabete nonché a prevenire il cancro. La Puma e Marx spiegano che la cannella può essere d'aiuto nell'aumentare la sensibilità all'insulina abbassando i livelli di colesterolo diminuendo l'infiammazione e inibendo la crescita delle cellule tumorali cancerose.

Curcuma

Comune in alcune polveri e mostarde al curry la curcuma ricca di antiossidanti può aiuta a proteggere il tuo fegato dalle tossine compreso l'alcol. Altoonian spiega che gli antiossidanti nella curcuma possono anche aiutare a inibire lo sviluppo della malattia di Alzheimer e contribuire a ridurre i livelli di colesterolo. Basil Basilico può contenere antiossidanti che aiutano a prevenire un numero di tumori. Robin Keuneke in "Total Breast Health: la soluzione Power Food per la protezione e il benessere" spiega che il basilico può aiutare a proteggere dai radicali liberi e sopprimere la crescita del cancro potenzialmente offrendo protezione contro il cancro del colon del seno dei polmoni e di altri. Senape

Semi di senape altamente antiossidanti possono aiutare con tutto dalle allergie all'artrite. McBride e Gladstar spiegano che il seme di senape ha forti qualità analgesiche antibatteriche espettoranti e diuretiche. Di conseguenza questa spezia può migliorare la digestione ridurre il muco proteggere dai dannosi radicali liberi e prevenire malattie come il cancro.

Curry

Un forte antiossidante il curry contiene un numero di spezie comunemente usato in India e Cucina dell'Asia meridionale come aglio coriandolo cumino e funegreek. Altoonian spiega che gli antiossidanti contenuti nella polvere di curry possono aiutare a ridurre l'infiammazione e anche a proteggere contro lo sviluppo della malattia di Alzheimer.

Paprika

Ricco di antiossidanti la paprika può contribuire alla salute cardiovascolare così come prevenzione del cancro. McBride e Gladstar spiegano che la paprika contiene flavonoidi che aiutano a neutralizzare i radicali liberi dannosi e favoriscono una sana disintossicazione. La spezia può anche aiutare a ridurre il dolore cronico e l'infiammazione associati all'artrite.

Prodotto con la pianta del peperoncino il peperoncino ha alti livelli di antiossidanti e diverse proprietà terapeutiche e di prevenzione delle malattie. La Puma e Marx spiegano che il peperoncino può avere qualità antinfiammatorie e può servire da forte anti-cancerogeno con il potere di uccidere le cellule cancerose. Questa spezia può anche contribuire alla salute del cuore e aiutare a prevenire l'obesità