Quali sono i benefici per la salute di fieno greco e timo?

semi di fieno greco e le foglie fresche aggiungono un gusto piccante e leggermente amaro ai curry ai sottaceti e ai chutney indiani. I cuochi si affidano al timo per aggiungere sapore ai piatti saporiti. Inoltre sia il fieno greco che il timo sono piante terapeutiche con numerosi benefici per la salute. Integratori incapsulati di una combinazione delle due erbe sono pubblicizzati come trattamento per le infezioni del seno. Si prega di discutere tutte le domande mediche e nutrizionali con il proprio medico prima di prendere qualsiasi trattamento a base di erbe.

La pianta di fieno greco produce semi piccoli rettangolari di colore verde-giallastro che sono frequentemente utilizzati nella cucina dell'India orientale. Inoltre questi semi dall'aspetto strano sono uno dei rimedi erboristici più antichi e preziosi. Gli erboristi raccomandano il seme di fieno greco per molte condizioni tra cui colesterolo alto dispepsia stitichezza scarsa produzione di latte materno e febbre. I semi vengono a volte somministrati agli invalidi come tonico e per aumentare l'aumento di peso. Secondo il sito Web Plants for a Future ogni 100 grammi di semi di fieno greco contiene oltre 23 grammi di proteine 8 grammi di grassi e oltre nove grammi di fibre. I semi in polvere vengono mescolati con acqua e applicati come un impiastro per bolle e ustioni. Consultare un operatore sanitario qualificato se le sue condizioni mediche sono gravi o persistenti.

Timo

Il timo o Thymus vulgaris è una pianta perenne a crescita bassa spesso usata come copertura del terreno. Le api adorano i piccoli fiori bianchi o lilla della pianta di timo e gli chef detengono il miele di timo in grande considerazione. Favorito dalla cucina mediterranea e greca il timo è stato anche usato come erba terapeutica per secoli. Si presume che molte condizioni siano aiutate dal tè al timo tra cui ansia affaticamento e depressione. Nell'antichità gli erboristi usavano il timo come antispasmodico per curare le convulsioni secondo gli autori di Gaea e Shandor Weiss di "Coltivare e usare le erbe curative". L'olio di timo chiamato timolo è antisettico e può aiutare la guarigione delle ferite. Chiedi al tuo medico quali rimedi erboristici sono appropriati per te.

Sommario clinico

Il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center riporta che la ricerca umana e animale sul fieno greco dimostra la capacità della pianta di trattare il colesterolo alto e il diabete così come proteggere il fegato. La ricerca in provetta indica che il fieno greco può essere protettivo contro alcuni tumori e può anche avere benefici per la salute aggiuntivi. È necessario approfondire la capacità della pianta di aumentare la produzione di latte materno. Il fieno greco dovrebbe essere evitato se si ha un tumore sensibile agli ormoni. Riguardo al timo le sostanze fitochimiche nelle foglie sembrano rilassare il tubo digerente ei tubi bronchiali spiegando il suo uso a lungo termine per la congestione del torace e l'indigestione. Nella ricerca clinica l'olio di timo ha anche dimostrato attività antibatterica e antiossidante secondo un articolo del 2011 nella rivista "Natural Products Communications". Consultare un operatore sanitario qualificato prima di aggiungere queste erbe al vostro regime.

Sicurezza

Non dovresti ingerire l'olio di timo spiega "Guida completa alle erbe sicure". È saggio inoltre stare lontano da dentifricio contenente olio di timo Le donne incinte devono evitare il fieno greco e grandi dosi di timo poiché queste erbe possono causare aborto. I diabetici dovrebbero usare solo fieno greco sotto la supervisione del loro medico