Quali sono i benefici per la salute delle saponine?

e saponine possono essere trovate in circa 100 diverse famiglie di piante comprese le fonti alimentari come fagioli e legumi patate dolci e yucca. Questi composti nutrienti hanno la capacità di formare schiuma stabile e si trovano in prodotti come birra alla radice e birra shampoo e sapone per questo motivo. Saponine da fonti di cibo possono aiutare a diminuire il colesterolo e ridurre il rischio di cancro secondo alcuni ricercatori.

Saponine in fagioli legumi e yucca possono abbassare i livelli di colesterolo nel sangue bloccando il corpo assorbimento di colesterolo. L'acido biliare nel tuo corpo si lega al colesterolo per aiutare il tuo corpo ad assorbirlo. Le saponine della dieta si legano agli acidi biliari e al colesterolo in modo che non possano entrare nel tuo sistema. Questo riduce la quantità di colesterolo che il corpo assorbe e aumenta la quantità che espelle.

Ridotto rischio di cancro del colon

Lo stesso meccanismo con cui le saponine possono abbassare il colesterolo - legandosi agli acidi biliari - può effettivamente ridurre il tuo rischio di cancro al colon. Secondo il Linus Pauling Institute alcuni acidi biliari secondari promuovono il cancro al colon. I batteri nel colon producono acidi biliari secondari dagli acidi biliari primari. Legandosi agli acidi biliari primari le saponine riducono la quantità di acidi biliari secondari che i batteri intestinali possono produrre riducendo così il rischio di cancro al colon. Il Linus Pauling Institute afferma che l'alimentazione delle saponine ai topi da laboratorio riduce la quantità di lesioni precancerose nei loro due punti. I ricercatori di uno studio pubblicato nel 1995 su "Nutrition and Cancer" hanno incubato cellule tumorali tumorali del colon umano per un'ora e 48 ore in varie concentrazioni di saponine da soia e saponaria un'erba. Hanno scoperto che le saponine inibiscono la crescita delle cellule tumorali e riducono l'attività delle cellule tumorali in modo dose-dipendente: maggiore è la concentrazione di saponine minore è la crescita e l'attività delle cellule tumorali.

Prevenzione dei tumori

Secondo ricercatori di una rivista pubblicata nel 2010 sulla rivista "Fitoterapia" circa 150 saponine naturali hanno proprietà anti-cancro. Spiegano che le varie strutture chimiche delle saponine aiutano a prevenire la formazione del tumore. I ginsenosidi una saponina trovata nella pianta del ginseng sono stati trovati per sopprimere la crescita del tumore e la diffusione di cellule tumorali ad altri organi secondo i ricercatori della rassegna del 2010. Hanno anche scoperto che la dioscina e la diosgenina dell'igname selvatico possono effettivamente causare l'arresto e la morte del ciclo cellulare del tumore.

Possibile uso del vaccino

L'albero della saponaria chiamato anche Quillaja saponaria originario del Cile ha attirato un molta attenzione da parte dei ricercatori scientifici per le possibili proprietà immunizzanti della saponina nella sua corteccia. Attualmente la saponina di Quillaja viene utilizzata in alcune vaccinazioni ma sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se potrebbe essere usato in una vaccinazione per tumori e HIV. Il meccanismo alla base della saponina Quillaja è che aiuta a stimolare la risposta del sistema immunitario e la produzione di cellule T che aiutano il corpo a combattere le infezioni. Sono necessarie ulteriori ricerche perché la saponina di Quillaja presenta degli inconvenienti tra cui la tossicità e l'instabilità delle soluzioni acquose.