Salute e malattia
Gli studi scientifici hanno dimostrato che la somministrazione di semi neri ha un effetto benefico contro il cancro del pancreas. Il tumore al pancreas è una delle forme più letali di cancro. La pancreatite cronica o l'infiammazione del pancreas è spesso un precursore dell'occorrenza del cancro del pancreas. Uno studio condotto dal Dipartimento di Chirurgia presso la Thomas Jefferson University di Philadelphia in Pennsylvania ha rivelato che un prodotto chimico presente nei semi neri diminuiva l'infiammazione del pancreas che inibiva la produzione di cellule di cancro del pancreas. Il prodotto chimico responsabile di queste proprietà protettive è il thymoquinone. Il timoquinone è una delle sostanze chimiche nei semi neri che è responsabile dei benefici antiossidanti dei semi neri.
Vantaggi del fegato
C'è anche letteratura scientifica che afferma che il consumo di semi neri offre diverse proprietà benefiche per il fegato . Uno studio condotto dal Dipartimento di Medicina Interna dell'Università Yuzuncu Yil in Turchia ha valutato l'efficacia dei semi neri su soggetti di studio indotti con fibrosi epatica. La fibrosi epatica è una condizione epatica cronica che si verifica con cirrosi epatica insufficienza epatica e ipertensione portale. Gli individui che soffrono di fibrosi epatica hanno spesso bisogno di sottoporsi a un intervento chirurgico di trapianto di fegato. Lo studio turco ha rivelato che il consumo di semi neri può offrire protezione contro l'insorgenza di fibrosi epatica. Sebbene lo studio sia stato eseguito con conigli come soggetti di studio il risultato di questo studio è incoraggiante per continuare le sperimentazioni cliniche sulla popolazione umana.
Ipertensione
Studi scientifici hanno anche rivelato che il consumo di semi neri può essere un trattamento benefico per l'ipertensione. Uno studio condotto dal Dipartimento di Medicina Interna e Cardiologia e Centro di ricerca di piante medicinali presso l'Università di Scienze Mediche Shahrekord in Iran ha rivelato che il consumo di 100 mg a 200 mg di semi neri due volte al giorno per un periodo di 8 settimane ha prodotto una significativa riduzione della diastolica pressione sanguigna. Lo studio ha anche rivelato una riduzione significativa delle lipoproteine a bassa densità o del colesterolo LDL dopo le 8 settimane di trattamento con i semi neri.
Malattie e lesioni