Allergia al latte di riso

e persone che hanno un'allergia al latte non hanno più probabilità di avere un'allergia al latte di riso rispetto a quelle senza problemi perché il latte di riso non contiene latticini. Il latte di riso viene dalla pianta del riso quindi se sei allergico al riso non puoi bere latte di riso. Mentre il 25% delle persone crede di avere allergie alimentari solo il 4-8% dei bambini e il 2% degli adulti hanno un'allergia alimentare secondo il Medical Center dell'Università del Maryland.

Prevalenza

L'allergia al riso si verifica più frequentemente nei paesi in cui la popolazione generale consuma grandi quantità di riso come il Giappone dove il 10% dei nativi ha un'allergia al riso secondo gulfMD. L'allergia al riso è rara negli Stati Uniti. Se entrambi i tuoi genitori hanno allergie alimentari hai circa il 75% di possibilità di avere allergie alimentari ma potresti non avere le stesse allergie afferma l'Università del Maryland. A differenza di molte allergie l'allergia al riso si verifica più spesso negli adulti che nei bambini.

Differenziali

L'intolleranza alimentare può causare indigestione bevendo latte di riso se il tuo corpo ha difficoltà a digerire alcuni componenti del riso ma questo è non è una vera reazione allergica. Il polline di riso della pianta del riso può causare una reazione allergica simile a quella che le persone provano con altri pollini se inalato come naso che cola starnuti occhi lacrimosi e arrossati e difficoltà a respirare.

Sintomi di riso l'allergia al latte si manifesta nell'arco di 30 minuti o ore dopo aver bevuto latte di riso e include orticaria; gonfiore del viso specialmente intorno agli occhi e alla bocca; prurito; affanno; respirazione difficoltosa; gonfiore della gola; vertigini; battito cardiaco accelerato; nausea; vomito; crampi allo stomaco; e diarrea. Nei casi più gravi la tua pelle potrebbe diventare blu per mancanza di ossigeno e potresti crollare. Gravi reazioni allergiche chiamate anafilassi sono emergenze che mettono in pericolo la vita e richiedono cure mediche immediate.

Cross-Reactions

Se hai una reazione allergica al latte di riso evita tutti i prodotti a base di riso compresi quelli a base di riso farine trovate in pasta di riso e in involtini primavera. Gli alimenti della stessa famiglia come mais orzo frumento mais soia avena segale e triticale possono anche causare una reazione allergica. Le persone con allergia al riso possono anche soffrire reazioni a pesche e mele. Alcune persone con allergie al riso possono mangiare riso selvatico ma altre no. Considerazioni su

Potresti beneficiare di vedere un allergologo che può fare test cutanei per le allergie ad altre sostanze se hai un'allergia al riso latte. Se hai un'allergia al riso grave leggi attentamente le etichette degli alimenti e porta sempre una penna ad epinefrina per l'iniezione poiché la farina di riso potrebbe essere nascosta in alcuni cibi. In Giappone dove il riso è un allergene comune i ricercatori hanno sviluppato riso geneticamente modificato che riduce la quantità di proteine ritenute responsabili della maggior parte delle reazioni allergiche.