Quali sono i vantaggi del vino duva?

'uva ha avuto un ruolo importante nella storia risalendo a migliaia di anni fa. È stato usato per scopi ricreativi cerimoniali dietetici e medicinali. La forma più tradizionale di vino viene prodotta attraverso la fermentazione delle uve pigiate da lievito. Il lievito consuma gli zuccheri naturali dell'uva e li converte in alcol. La bevanda risultante ha una varietà di possibili benefici per la salute. Il vino contiene un alto contenuto alcolico e dovrebbe essere consumato legalmente e con moderazione.

Riduce il colesterolo LDL

Il vino rosso è ricco di polifenoli un gruppo di composti trovati naturalmente in piante con potenti caratteristiche antiossidanti. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista "American Journal of Clinical Nutrition" il vino rosso riduce la formazione di LDL il cosiddetto "colesterolo cattivo". Lo studio ha anche dimostrato che il vino rosso può ridurre l'indurimento delle arterie a causa dell'accumulo di placca chiamato aterosclerosi aortica.

Riduce il rischio di calcoli renali

I pazienti con calcoli renali sono comunemente consigliati dai medici per aumentare assunzione di liquidi al fine di ridurre una ricorrenza. I ricercatori della Harvard School of Public Health hanno testato gli effetti di 21 bevande sul rischio di formazione di calcoli renali. Il vino ha ridotto il rischio del 39% negli uomini e in uno studio successivo del 59% nelle donne.

Riduce il rischio di cancro

Il resveratrolo è un composto prodotto dalle piante per difendersi dagli attacchi di batteri e "Si trova in alte concentrazioni nelle bucce. Durante la produzione di vino bianco le bucce vengono rimosse e il contenuto di resveratrolo viene drasticamente ridotto. Il resveratrolo rimane nel vino rosso e inibisce l'attività degli agenti cancerogeni. Il resveratrolo può essere responsabile della riduzione del cancro del tratto digerente superiore del polmone del colon del carcinoma basocellulare e del linfoma non-Hodgkin negli studi con vino rosso.