I pericoli del mangiare coniglio selvatico

conigli selvatici sono abbondanti in natura anche sovrappopolati in molti luoghi del mondo. A causa del loro numero elevato è logico che alcuni cacciatori vorrebbero utilizzare la carne di coniglio piuttosto che lasciarla andare sprecata. Ma anche se la carne di coniglio selvatica può essere cacciatori saporiti e coloro che mangiano la carne devono prendere precauzioni prima di entrare in contatto con un coniglio o carne cruda recentemente uccisi poiché la stragrande maggioranza dei conigli selvatici porta una malattia chiamata Tularemia che può essere trasmessa agli esseri umani .

Perché la gente caccia i conigli selvatici

La gente caccia i conigli selvatici per una moltitudine di motivi. Spesso questi animali sono visti come dei parassiti che si nutrono dei prodotti nei giardini o nelle fattorie della gente quindi alcuni umani cercheranno di liberare gli animali uccidendoli per impedire che i loro raccolti vengano disturbati. Questo è un problema importante in alcune aree del mondo in cui la popolazione di conigli è estremamente alta e causa danni all'ecosistema. Un altro motivo per cui le persone cacciano i conigli è per la loro carne che è nota per essere una fonte di proteine ​​magre e deliziosa.

Wild Rabbit Population

In alcune aree del mondo la popolazione di conigli è diventata fuori controllo a causa del tasso in cui i conigli si riproducono. Paesi come l'Australia la Nuova Zelanda e l'Inghilterra hanno dovuto confrontarsi con una schiacciante popolazione di conigli selvatici. Al fine di sedare la crescente dimensione della popolazione i rispettivi governi a volte hanno aperto la caccia e utilizzato il rilascio di virus sulla popolazione dei conigli che ha avuto un grande effetto nel sopprimere il loro numero. I virus tipicamente utilizzati sono la mixomatosi e il calicivirus nessuno dei quali colpisce l'uomo.

Tularemia

Francisella tularensis (Tularemia o Rabbit Fever) è una malattia presente in natura trasportata da conigli selvatici e insetti che si nutrono di tali come cervi e zecche. Le persone sono a rischio di contrarre questa malattia per scuoiare e /o mangiare conigli contaminati o essere morsi da insetti infetti. I sintomi di infezione come dolori febbre e brividi si presentano tipicamente da due a dieci giorni dopo l'esposizione. Le persone più a rischio di contrarre questa malattia sono quelle che trattano i conigli selvatici ma la malattia viene facilmente trattata con antibiotici.

Precauzioni

Bisogna fare attenzione quando ci si avventura in un habitat di conigli infetti così come la manipolazione e /o mangiare conigli selvatici. Se visiti un habitat di un coniglio selvatico assicurati di indossare vestiti e repellente per insetti che proteggano la tua pelle da eventuali morsi di cervi e zecche infette. Durante la caccia ricordarsi di indossare guanti protettivi occhiali di protezione e assicurarsi che qualsiasi lacerazione sulla pelle sia coperta per minimizzare la contaminazione attraverso il contatto con il sangue. Se mangi coniglio selvatico fai attenzione a indossare guanti protettivi quando prepari la carne per cucinare e cuoci accuratamente la carne per eliminare eventuali batteri nocivi.