Salute e malattia
L'acido folico
L'acido folico è la versione sintetica del folato che è anche chiamata vitamina B-9. Il folato si trova in un'ampia varietà di cibi ed è completamente non tossico quindi non causa alcun sintomo di sovradosaggio conosciuto secondo il libro "Nutrizione avanzata e metabolismo umano". L'acido folico è usato per l'integrazione e la fortificazione di alcuni alimenti come i cereali per la colazione e alcune marche di riso L'acido folico presenta anche una bassa tossicità ed è considerato sicuro come integratore perché è solubile in acqua ma i fabbisogni giornalieri sono solitamente dati in microgrammi che alcune persone scambiano per milligrammi e accidentalmente Raccomandazioni sugli acidi folici
Secondo il National Institutes of Health o NIH gli adulti dovrebbero consumare quotidianamente 400 microgrammi di folato il che equivale a circa 240 microgrammi di acido folico perché il la versione sintetica ha una maggiore biodisponibilità Le donne in gravidanza hanno bisogno di più folati almeno 600 microgrammi al giorno a causa del ruolo cruciale della vitamina nel corretto sviluppo fetale specialmente durante il primo 12 settimane. Infatti l'integrazione di acido folico riduce drasticamente i difetti alla nascita come la spina bifida. NIH raccomanda anche un'assunzione superiore tollerabile di folato a 1.000 microgrammi al giorno sebbene non siano mai stati stabiliti livelli di tossicità.
Folic Acid and Skin Rash
Secondo Drugs.com sono state segnalate reazioni allergiche in seguito a entrambe le e somministrazione parenterale di acido folico ma sono rari. Le reazioni allergiche all'acido folico comprendono eritema eruzione cutanea prurito malessere generale e difficoltà respiratoria. I dosaggi riportati sono dell'ordine di 15 mg al giorno per molti giorni o settimane che è tra 30 e 40 volte superiore rispetto ai livelli raccomandati. Altri sintomi correlati al sovradosaggio di acido folico possono includere disturbi gastrointestinali diarrea disturbi del sonno alterati difficoltà di concentrazione irritabilità depressione confusione e compromissione del giudizio.
Precauzioni
Oltre a potenziali eruzioni cutanee prendendo grandi dosi di l'acido folico può coprire una carenza di vitamina B-12 perché le due vitamine hanno funzioni sovrapposte. Ad esempio l'assunzione di grandi dosi di acido folico può prevenire l'anemia causata dalla carenza di B-12 ma non i sintomi cognitivi che assomigliano molto alla malattia di Alzheimer. Come tale le persone anziane sono a rischio di mascherare una carenza che può causare diagnosi errate dei sintomi come senilità. Parli con il medico in merito a livelli appropriati di vitamine e relativi sintomi di carenza.
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