Come sbucciare e conservare Grapefruit

l pompelmo è un agrume tropicale ad alto contenuto di vitamina C. È disponibile in una varietà bianca o rosa e può variare da amaro a dolce. Come tutti i prodotti freschi il pompelmo è deperibile e deve essere conservato correttamente per una sicurezza ottimale ma il modo in cui lo si conserva dipende dal fatto che sia intero o pelato. Il pompelmo sbucciato non durerà a lungo quanto il pompelmo intero quindi per ottenere i migliori risultati sbuccia il tuo pompelmo quando sei pronto a mangiarlo. Sbuccia la buccia del pompelmo e la membrana bianca che circonda il frutto con un coltello affilato o con le dita.

Taglia le estremità del pompelmo con un coltello affilato.

Posiziona il pompelmo su una delle estremità per facilitare la sbucciatura. Inserire la punta del coltello tra la buccia e la polpa del pompelmo sull'estremità superiore e allentare la buccia.

Continua a sbucciare la pelle del pompelmo con le dita.

Coltello peeling

Tagliare la buccia del pompelmo senza tagliarla nella carne commestibile del frutto con un coltello affilato a un'estremità del pompelmo.

Affetta la buccia usando un movimento a sega partendo dall'alto.

Fai il giro del pompelmo a spirale per tagliare l'intera buccia.

Conservazione

Lasciare il pompelmo completamente intatto e conservarlo a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. In genere il pompelmo può essere conservato in questo modo per diversi giorni ma fai attenzione ai lividi o macchie sulla pelle del pompelmo.

Conserva il pompelmo intero fresco in frigorifero in una plastica borsa o il cassetto dei prodotti per i migliori risultati e il più lungo tempo di conservazione fino a tre settimane.

Posizionare il pompelmo tagliato in un contenitore per alimenti sigillato ermeticamente o in un contenitore per alimenti e in un negozio in frigorifero fino a cinque giorni. Per ottenere i migliori risultati avvolgere le parti tagliate del pompelmo con un involucro di plastica per aiutare a mantenere più aria possibile in modo che il pompelmo non diventi secco.

Suggerimento

Conservare il succo o buccia grattugiata dal pompelmo nel congelatore per un uso successivo.

Avvertenze

Non conservare il pompelmo intero nel freezer.

Non mangiare il pompelmo se la pelle cresce muffa o il frutto inizia a emettere un cattivo odore.

Cose necessarie

Coltello

Sacchetto di plastica

Contenitore per alimenti o involucro di plastica