Salute e malattia
Acidi grassi essenziali
Secondo Louise Il libro di Tenney "Today's Herbal Health: una guida di riferimento essenziale" le bucce di banana contengono acidi grassi essenziali che apportano benefici alla pelle e possono essere un trattamento efficace per le anomalie della pelle come eczema psoriasi e verruche. La polpa di banana può aiutare a uccidere le verruche da 1 a 12 settimane se applicato direttamente sulla superficie della verruca secondo l'Istituto Nazionale per la Cura della Pelle.
Vitamine
Le bucce di banana contengono elevate quantità di certe vitamine che sono importante per la salute umana comprese le vitamine A e B-6. La vitamina A aiuta il corpo a mantenere la pelle i denti le ossa i muscoli le mucose e la pelle. La vitamina A può anche supportare la vista soprattutto quando si è in condizioni di scarsa illuminazione. La vitamina B-6 chiamata anche piridossina aiuta il cervello a produrre ormoni che mantengono il sistema nervoso centrale.
Minerali
La banana stessa è meglio conosciuta per la sua abbondanza di potassio ma la buccia di banana contiene anche molto grandi quantità di questo minerale essenziale. La buccia di banana contiene circa il 40 percento del contenuto totale di potassio trovato nell'intera banana il che significa che la buccia ha quasi tanto di potassio quanto la banana stessa secondo "Today's Herbal Health". Il potassio è importante per il tuo cuore i reni i muscoli i nervi e il sistema digestivo per funzionare correttamente. È anche importante per l'equilibrio idrico nelle cellule di tutto il corpo.
Altri composti
Secondo il libro "I segreti della bellezza di Babushka" scritto dall'estetista Raisa Ruder le bucce di banana contengono luteina. La luteina può essere efficace nel trattamento di disturbi oculari legati all'età come la degenerazione maculare e può anche avere benefici cardiovascolari sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermare gli effetti della luteina sul cuore.
Nutrizione