La dose raccomandata di alcol per settimana

a pubblicazione "Dietary Guidelines for Americans 2010" raccomanda fino a un drink giornaliero per le donne e fino a due per gli uomini. Un moderato consumo di alcol potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache per alcuni; tuttavia per essere sicuri alcune persone dovrebbero assolutamente astenersi dall'alcol. Questi includono le donne incinte quelle con una storia familiare o forte di alcolismo e quelle che hanno avuto un precedente ictus a causa di sanguinamento nel cervello.

Definizione di una bevanda

Secondo "Linee guida dietetiche per gli americani 2010 "una bevanda è definita come un bicchiere di vino da 5 once una bottiglia da 12 once di birra o 1 1/2 once di liquore 80-proof. Il corpo di una donna rompe l'alcol in modo diverso rispetto a quello di un uomo ed è per questo che le donne e gli uomini possono reagire in modo diverso a bere la stessa quantità di alcol. La variazione è dovuta in parte a una differenza nell'enzima che scompone l'alcol.