Salute e malattia
Fino a un bicchiere di vino al giorno può tenere lontane le malattie cardiovascolari. Gli antiossidanti dell'uva nel vino aiutano ad aumentare il colesterolo buono nel sangue e riducono i danni causati dai radicali liberi che sono molecole prodotte quando il corpo distrugge il cibo o dalle esposizioni ambientali. I radicali liberi possono danneggiare le cellule e possono giocare un ruolo nella prevenzione delle malattie cardiache spiega l'American Heart Association. Se non si consuma già alcol non iniziare ad assorbire per scongiurare malattie cardiache. È possibile ottenere antiossidanti e altri composti sani da frutta e verdura. Un altro motivo per cui i nutrienti derivano dai prodotti anziché dal vino è che una porzione di vino apporta più calorie all'assunzione giornaliera.
Confronto calorico
Un bicchiere da 5 once di vino coda gialla fornisce tra 112 e 127 calorie a seconda della varietà. Sauvignon Blanc e Pinot Grigio hanno 112 calorie per porzione. Shiraz e Merlot contengono 120 calorie. Bolle e Bubbles Rosé forniscono 127 calorie per bicchiere. Una porzione di uva da 1/2 tazza al contrario ha solo 52 calorie secondo il Dipartimento della sanità pubblica della California.
Nutrizione