Salute e malattia
Ferro nell'emoglobina del sangue mioglobina e citocromi trasporta ossigeno nelle cellule dei muscoli cervello e altri organi. Svolge un ruolo cruciale nella divisione cellulare e nella produzione di neurotrasmettitori cerebrali. Se non si ottiene abbastanza ferro è probabile che si soffra di anemia una condizione che produce grave affaticamento. Se il tuo corpo produce troppo ferro potresti sviluppare emocromatosi che potrebbe portare a gravi danni agli organi artrite insufficienza cardiaca o cirrosi del fegato.
Alcol e ferro
Anche se l'alcol può portare a una diminuzione glucosio e altre vitamine e sostanze nutritive essenziali il suo consumo aumenta le riserve di ferro del corpo. In quantità moderate questo aumento può essere vantaggioso in particolare se sei predisposto geneticamente alla carenza di ferro. Tuttavia è possibile ottenere troppe cose positive.
Effetti del sovraccarico di ferro
Quando il sangue contiene più ferro di quello che può processare il ferro fluttuante diventa tossico interferendo con la divisione cellulare e processi di ossidazione nel tuo corpo. L'avvelenamento da ferro può essere temporaneo e portare a sintomi relativamente innocui come mal di testa diarrea febbre e ipergycemia. Se continua troppo a lungo si corre il rischio di ipotensione convulsioni coma o morte. Potresti anche sviluppare l'emocromatosi una condizione che causa gravi danni agli organi artrite insufficienza cardiaca o cirrosi del fegato.
Considerazioni
Se il tuo corpo è esaurito di depositi di ferro consulta il medico in merito a cambiamenti dietetici e integratori di ferro per aumentare i livelli di ferro nel sangue. Un moderato consumo di alcol può essere d'aiuto ma l'alcol può influenzare il corpo in altri modi che annullerebbero i benefici delle maggiori riserve di ferro.
Nutrizione