Salute e malattia
Effetti iniziali sullo zucchero nel sangue
Il vino è ottenuto da uve fermentate. Durante la fermentazione gli zuccheri vengono trasformati in alcol. Il vino contiene anche carboidrati il macronutriente che ha il maggiore effetto sul livello di zucchero nel sangue. Se hai più di una bevanda i carboidrati potrebbero inizialmente far aumentare la glicemia. Tre bicchieri di vino rosso per esempio contengono quasi 12 grammi di carboidrati - tanto da avere in una sola seduta soprattutto se le bevande sono accompagnate da altri alimenti ricchi di carboidrati.
Effetti successivi
il vero pericolo di bere vino tuttavia è che l'alcol può causare un abbassamento troppo basso del livello di zucchero nel sangue fino a 24 ore dopo l'assorbimento. In condizioni normali l'ormone dell'insulina aiuta a regolare il livello di zucchero nel sangue consentendo alle cellule di utilizzare gli zuccheri nel sangue per ottenere energia. Tuttavia l'alcol può causare il rilascio eccessivo di insulina da parte del pancreas. L'eccesso di insulina nel sistema causa un forte calo di zucchero nel sangue chiamato ipoglicemia. I sintomi dell'ipoglicemia comprendono sonnolenza vertigini e disorientamento - simile all'ubriachezza.
Suggerimenti per Tippling
Avere il diabete non significa che non si può bere ma significa che è necessario prendere ulteriori precauzioni. Metti alla prova la glicemia e non bere mai quando il livello di zucchero nel sangue è basso o lo stomaco è vuoto. Seguire le linee guida per bere moderatamente che consigliano alle donne di limitare l'alcol a un drink al giorno e agli uomini di limitare l'assunzione a due bevande al giorno. Una bevanda equivale a un bicchiere di vino da 5 once. Se decidi di bere vino porta sempre con sé un po 'di cibo.
Altre considerazioni
Se prendi l'insulina hai un rischio più elevato di ipoglicemia dopo aver bevuto vino. Continuare a testare la glicemia soprattutto prima di andare a dormire per assicurarsi che rimanga a un livello normale - da 100 a 140 mg /dL. Se il livello di zucchero nel sangue scende al di sotto del normale adottare misure per riportarlo indietro mangiando uno snack ricco di carboidrati. L'American Diabetes Association raccomanda di indossare un braccialetto ID che dice che hai il diabete in modo da ricevere il trattamento adeguato per l'ipoglicemia.
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