Salute e malattia
C Cambiamento per la protezione delle arterie
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland la vitamina C può aiutare a proteggere arterie contro i danni. Alcuni studi suggeriscono che la vitamina C può impedire la progressione dell'aterosclerosi - indurimento delle arterie. Inoltre le persone la cui dieta è inadeguata nella vitamina C possono avere maggiori probabilità di avere una malattia delle arterie periferiche un ictus o un infarto. La malattia delle arterie periferiche si sviluppa quando la placca si accumula nelle pareti delle arterie che forniscono sangue agli arti e agli organi. L'assegno alimentare raccomandato per la vitamina C è di 75 milligrammi per le donne e di 90 milligrammi per gli uomini al giorno. Per un cuore sano e robusto includi alimenti ricchi di vitamina C nella tua dieta come arance fragole anguria broccoli cavoletti di Bruxelles pomodori cavolfiori e cavoli.
D Offensiva del giorno contro le malattie cardiache
Studi di popolazione suggeriscono che le persone che hanno livelli insufficienti di vitamina D nel sangue hanno un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiache rispetto alle persone che hanno buoni livelli di vitamina D. Avere bassi livelli di vitamina D può aumentare il rischio di accumulo di calcio - che è una parte della placca - nelle arterie. Altri studi sulla popolazione mostrano che è più probabile che tu abbia fattori di rischio per malattie cardiache - obesità diabete di tipo 2 pressione alta e colesterolo alto - se hai quantità insignificanti di vitamina D riporta il Centro medico dell'Università del Maryland. Per ottenere la quantità raccomandata di vitamina D - 600 unità internazionali al giorno - consumare olio di fegato di merluzzo latte e cereali fortificati con vitamina D uova e pesce grasso come tonno sgombro sardine e salmone.
B-12 Aiuta a regolare i livelli di omocisteina
I livelli elevati dell'amminoacido omocisteina sono legati alle malattie cardiache. Diversi studi suggeriscono che le persone che hanno alti livelli di omocisteina hanno circa 1 7 volte più probabilità di avere una malattia coronarica e 2 5 volte più probabilità di sviluppare un ictus rispetto a quelle con livelli sani osserva il Centro medico dell'Università del Maryland. Ma i ricercatori non sono sicuri se l'omocisteina può portare a malattie cardiache o è un indicatore che indica che si può avere la malattia. Mangiare cibi ricchi di vitamina B-12 può aiutare a regolare i livelli di omocisteina nel sangue oltre a soddisfare i requisiti giornalieri - 2 4 microgrammi al giorno. Buone fonti includono carne di organi crostacei pesce e latticini.
Mangiare per la salute del cuore
Oltre a mangiare cibi ricchi di vitamine C D e B-12 dovresti evitare cibi che sabotano il tuo cuore Salute. Ridurre l'assunzione di cibi ad alto contenuto di grassi saturi ed evitare i grassi trans. Entrambi questi grassi aumentano i livelli di colesterolo nel sangue aumentando così il rischio di malattie cardiache. Gli alimenti come carne di manzo agnello maiale olio di cocco e olio di palma contengono grassi saturi mentre la margarina i prodotti da forno i prodotti fritti e l'accorciamento sono ricchi di grassi trans. L'American Heart Association raccomanda di ridurre l'assunzione di grassi saturi a meno del 7% delle calorie e dei grassi trans a meno dell'1% delle calorie totali giornaliere.
Nutrizione