Alimenti da non mangiare che aumentano il glucosio nel sangue

livelli di glucosio nel sangue sono uno degli indicatori più significativi del controllo del diabete di una persona. Negli individui sani ricorrenti picchi di livelli di glucosio nel sangue possono alla fine portare all'insulino-resistenza una caratteristica del diabete di tipo 2. Per prevenire o gestire la malattia è importante mantenere costanti i livelli di glucosio nel sangue ed evitare cibi ricchi di amidi o zuccheri che causano un drastico aumento di tali livelli.

Pane bianco e riso bianco

Il pane bianco è un esempio di un grano raffinato una classe di alimenti a base di cereali che hanno rimosso la crusca e il germe. I chicchi processati hanno un indice glicemico più alto rispetto ai loro equivalenti alimentari il che significa che hanno un maggiore effetto sullo zucchero nel sangue poiché contengono meno fibre a digestione lenta e carboidrati semplici più digeribili. Secondo le pubblicazioni di Harvard Health il pane bianco ha un indice glicemico di 73 su una scala di 100 dove 100 è l'impatto dello zucchero nel sangue di glucosio puro. Riso bianco e pasta sono altri esempi di chicchi amidacei raffinati da evitare.

Patate amidacee e patatine fritte

Le patate sono un ortaggio facendole sembrare una scelta potenzialmente salutare ma le patate sono ad alto contenuto di fast- la digestione dell'amido rendendole povere scelte nutrizionali per la glicemia. Secondo le pubblicazioni di Harvard Health una patata bianca bollita media ha un indice glicemico di 82. Dal momento che le patatine fritte sono fatte con patate sono ugualmente scelte sbagliate e dovrebbero essere evitate.

Zucchero Farina d'avena istantanea

Farina d'avena di è una scelta nutrizionale sana con un indice glicemico medio e un contenuto di fibre alimentari di qualità. Tuttavia i pacchetti istantanei di farina d'avena disponibili in commercio spesso contengono zuccheri aggiunti e dolcificanti per renderli più appetibili. Dal momento che vengono elaborati l'indice glicemico viene ulteriormente aumentato. Secondo le pubblicazioni di Harvard Health un tipo medio di farina d'avena istantanea ha un indice glicemico di 83.

Pasticcini e cereali per la colazione zuccherata

Quasi tutti i dolci tra cui ciambelle e torte sono ricchi di zuccheri il che li rende di impatto Allo stesso modo la maggior parte dei cereali per la colazione sono anche ricchi di zuccheri aggiunti. Ad esempio mentre alcuni cereali per la colazione fibrosi si inseriscono in una dieta moderata dal glucosio alcune marche di cereali popolari hanno un indice glicemico di fino a 93.

La maggior parte dei tipi di caramelle

Il dolce sapore di Candy è il risultato di il suo alto contenuto di zucchero rendendolo un alimento da evitare per mantenere regolari livelli di glucosio nel sangue. Ad esempio una barretta di cioccolato media contiene 24 grammi di zucchero e ha un indice glicemico di 68. Tuttavia non è necessario tagliare permanentemente tutti i dolci dalla vostra dieta. Mangiare dolci a volte con moderazione è accettabile.