Salute e malattia
In alto nella classifica
Gli alimenti ad alto indice glicemico hanno una valutazione di oltre 70 e includono alimenti come banane e pane bianco. I cibi a glicemia media sono compresi tra 56 e 69 e includono alimenti come patate dolci e uva passa. Gli alimenti a basso indice glicemico hanno una valutazione inferiore a 56 e includono alimenti come frutta e verdura. Il popcorn ha un indice glicemico di 72 per una porzione da 20 grammi. Questo categorizzerebbe il popcorn come un alimento ad alto indice glicemico. Tali alimenti dovrebbero essere consumati come leccornie occasionali e non come alimenti quotidiani
Nutrizione