Benefici per la salute di semi e foglie di Annatto

a Bixa orellana comunemente indicata come annatto è un arbusto originario dell'America del Sud e Centrale oltre che dei Caraibi. L'annatto cresce in rami e baccelli spinosi di colore rosso-arancio a forma di cuore; ogni baccello contiene circa 50 semi. Le tribù della foresta pluviale hanno usato per secoli semi e foglie di annatto per vari scopi medicinali. Come con qualsiasi prodotto a base di erbe dovresti parlare con il tuo medico prima di consumare semi e /o foglie annatto.

Vantaggi nutrizionali

Secondo Phyllis Balch nel suo libro "Prescription for Nutritional Healing" annatto contiene amino acidi calcio ferro e fosforo nonché vitamine B-2 e B-3. Annatto contiene anche beta-carotene e vitamina C che sono entrambi potenti antiossidanti che aiutano a prevenire il danno indotto dai radicali liberi alle cellule e al DNA. Inoltre annatto contiene i phytochemicals cianidina acido ellagico acido salicilico saponine e tannini. I fitochimici sono composti trovati naturalmente nelle piante che aiutano a prevenire e curare le malattie negli esseri umani.

Benefici condivisi dei semi e delle foglie

I semi e le foglie di Annatto hanno proprietà diuretiche antibatteriche e astringenti. Inoltre Balch afferma che i semi e le foglie di annatto aiutano a proteggere e rafforzare i reni. Si dice anche che l'Annatto promuova la salute del sistema digestivo e sia usato per alleviare costipazione indigestione bruciore di stomaco e mal di stomaco causati dal consumo di cibi piccanti. L'annatto è stato tradizionalmente usato come afrodisiaco e per promuovere la perdita di peso oltre a curare febbri epatiti malaria dissenteria e morsi di serpente velenoso. Questi usi sono basati su prove aneddotiche e non scientifiche tuttavia.

Vantaggi specifici delle sementi

I semi di Annatto sono usati per aiutare a tonificare equilibrare e rafforzare il fegato e ridurre l'infiammazione del fegato. Essi sono anche indicati per abbassare i livelli di colesterolo totale ridurre la pressione sanguigna e curare l'edema. Inoltre i semi hanno proprietà espettoranti cioè aiutano a liberare il muco dai polmoni. Pertanto possono essere benefici per i disturbi legati alle mucose come l'asma la bronchite e la tosse. Raintree Nutrition avverte che i semi possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue tuttavia quindi i semi non dovrebbero essere consumati dai diabetici.

Benefici specifici delle foglie

Le foglie annatto essiccate sono indicate come achiotec e sono un popolare erboristeria rimedio oggi nella medicina erboristica peruviana. Achiotec è usato per ridurre l'infiammazione; abbassare la pressione alta e il colesterolo alto; e per trattare i disturbi della prostata cistite e obesità. Secondo Raintree Nutrition per rendere achiotec far bollire da otto a 10 foglie in 1 L di acqua per 10 minuti e poi lasciarlo raffreddare. Bevi tre volte al giorno. Il liquido di successo può essere applicato anche localmente per favorire la guarigione delle ferite pulire le infezioni della pelle e trattare le ustioni. Nonostante la presunta sicurezza di semi e foglie di annatto i presunti benefici per la salute si basano su un uso storico e non scientifico.