Salute e malattia
Il lupus è una malattia autoimmune infiammatoria che colpisce più parti del corpo e sistemi di organi. Secondo la Lupus Foundation of America o LFA il lupus aumenta il rischio di problemi ai reni disturbi del sangue difficoltà respiratorie malattie cardiache dolori muscolari cancro e infezioni. Può anche influenzare la visione e il sistema nervoso e gastrointestinale. I trattamenti tradizionali usano i farmaci prescritti per controllare i sintomi. Mangiare cibi sani come parte di una dieta nutriente può giovare alla salute generale e ridurre il rischio di complicanze del lupus.
La Mayo Clinic incoraggia le persone con lupus a mangiare molta frutta verdura e cereali integrali . Questi alimenti sono ricchi di vitamine minerali e sostanze nutritive essenziali che favoriscono la salute generale e possono aiutare a prevenire l'ipertensione malattie cardiache malattie renali cancro e disturbi digestivi. Le diete a base vegetale supportano anche un peso sano perché sono naturalmente a basso contenuto di calorie grassi e colesterolo. Frutta e verdura sono particolarmente ad alto contenuto di antiossidanti. Gli antiossidanti proteggono il corpo distruggendo sostanze nocive che danneggiano cellule e tessuti e causano malattie cardiache e cancro.
Omega-3s
Gli acidi grassi Omega-3 sono un acido grasso essenziale. Secondo la LFA gli omega-3 diminuiscono il rischio di malattie cardiache e abbassano la pressione sanguigna. Le donne con lupus possono trarre particolare vantaggio dal consumo di omega-3 perché hanno una probabilità dieci volte maggiore di soffrire di malattie cardiache rispetto alla popolazione generale. Le fonti alimentari di omega-3 includono pesce noci semi di lino crusca d'avena e cereali integrali.
Secondo il LFA il 25% delle donne in pre-menopausa con lupus sono a rischio di osteoporosi un condizione caratterizzata da ossa deboli e fragili. Il calcio è un minerale essenziale che costruisce e mantiene forti le ossa. Gli alimenti che sono naturalmente ricchi di calcio includono latticini come latte yogurt e formaggio e verdure a foglia verde. I cereali per la colazione il succo di frutta e il latte di soia possono essere fortificati con il calcio il che significa che il calcio è stato aggiunto a loro
Nutrizione