Salute e malattia
reni contengono cellule specializzate chiamate glomeruli circondate da un letto di piccoli vasi sanguigni chiamati capillari. I glomeruli agiscono come piccoli filtri rimuovendo le tossine dal sangue nei capillari per l'escrezione nelle urine pur mantenendo i nutrienti essenziali all'interno del flusso sanguigno. Gli alimenti che mangi hanno un effetto su un numero di tessuti all'interno del tuo corpo compresi i reni. Consumare una dieta ricca di cibi malsani può aumentare lo stress sui reni e danneggiare nel tempo le strutture dei reni.
Alimenti ad alto contenuto di sodio
Alimenti ad alto contenuto di sodio possono danneggiare i reni. Il sodio agisce da conservante per molti prodotti alimentari trasformati e agisce anche come esaltatore di sapidità. I tuoi reni bilanciano la quantità di sodio immagazzinata nel tuo corpo. Tuttavia se non riescono ad eliminare abbastanza sodio il sodio si accumula nel sangue e poiché il sodio attrae e trattiene l'acqua il volume del sangue aumenta causando l'ipertensione. Col passare del tempo una pressione sanguigna costantemente elevata può danneggiare i vasi sanguigni che circondano i glomeruli nei reni diminuendo la funzionalità renale e portando a malattie renali. Per abbassare i livelli di sodio nella vostra dieta evitare di consumare cibi lavorati fast food e salumi come il bacon.
Alimenti a base di zuccheri
Mangiare cibi ricchi di zuccheri può anche danneggiare i reni nel tempo . Dopo aver consumato cibi zuccherini il tuo corpo si rompe e assorbe i carboidrati dal tuo pasto aumentando il livello di zuccheri semplici chiamati glucosio nel sangue. Se si mangiano cibi zuccherati regolarmente o in grandi quantità questo aumento di zucchero nel sangue può portare ad un aumento della pressione sanguigna che può affaticare i reni. Inoltre una dieta ricca di cibi zuccherini aumenta il rischio di diabete aumentando il rischio di malattia renale diabetica. Puoi aiutare a proteggere dalle malattie renali legate allo zucchero evitando caramelle prodotti da forno e altri alimenti e condimenti zuccherini oltre a monitorare l'assunzione di carboidrati per aiutare a controllare il livello di zucchero nel sangue se già soffri di diabete.
Ricco di ossalati Alimenti
Consumare alti livelli di alimenti ricchi di ossalato può avere un ruolo nella formazione di calcoli renali una patologia renale comune. I calcoli renali si sviluppano da minerali presenti nel flusso sanguigno che iniziano a cristallizzarsi nei tubuli del rene formando una pietra. La presenza di alti livelli di ossalato può favorire la formazione di alcuni tipi di calcoli renali come i calcoli di ossalato di calcio. Se in passato hai sofferto di calcoli renali non consumare cibi ricchi di ossalati tra cui rabarbaro uva concordata fragole patate dolci spinaci zucca estiva barbabietole porri tè caffè noci e tofu per evitare il ripetersi. br>
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