Salute e malattia
I pazienti renali possono avere una varietà di condizioni correlate tra cui calcoli renali e insufficienza renale da lieve a grave. Sono spesso a maggior rischio di altre complicazioni di salute tra cui l'ipertensione e le malattie cardiache. I pazienti con reni richiedono una dieta specializzata che includa un attento monitoraggio dei livelli di proteine. Quando le proteine sono limitate fare scelte proteiche sane è particolarmente importante.
Protein Restriction
Quando i reni non funzionano in modo ottimale potrebbero dover lavorare di più per eliminare il buono dal cattivo. In molti casi un segno di insufficienza renale precoce è la presenza di proteine nelle urine poiché i reni non sono in grado di separare tutto ciò dai rifiuti. Mentre il monitoraggio delle proteine non risolve i problemi renali può rallentare il processo degenerativo e può anche ridurre il rischio di altre complicanze. Ridurre la quantità di apporto proteico può aiutare a prevenire l'accumulo di sottoprodotti come l'urea nel sangue e può ridurre il carico di lavoro dei reni.
Scelte proteiche sane
Quando l'assunzione di proteine è limitata sii sicuro che le tue scelte proteiche siano nutritivamente valide. Le proteine possono provenire da fonti sia animali che vegetali. La maggior parte delle persone è consapevole del fatto che carni e latticini sono ricche fonti di proteine ma si possono anche trovare proteine in grani e verdure. Poiché ci sono così tanti tipi alcuni trovati in fonti improbabili è importante seguire le linee guida di un dietista che può personalizzare un menu appropriato in base alle proprie particolari esigenze proteiche. Scegli dei tagli di carne più magri opta per i latticini a basso contenuto di grassi e includi il pesce nella tua dieta. Questo non solo può ottimizzare l'assunzione di vitamine e minerali ma può anche aiutare a controllare i fattori secondari di malattie renali come l'ipertensione e le malattie cardiache.
Altri nutrienti
Oltre alle proteine altri alimenti spesso contengono ingredienti che potrebbero dover essere regolati nella dieta renale come fosforo sodio e potassio. Il fosforo si trova in latticini fagioli e noci tutte le scelte proteiche sane ma troppo può causare la perdita di densità ossea per i pazienti renali. Il potassio che non viene filtrato in modo efficiente dai reni può eliminare il ritmo cardiaco. Gli alimenti ricchi di potassio includono agrumi fagioli e noci. Il sodio può aumentare la pressione sanguigna e causare la ritenzione di liquidi. Medline Plus consiglia di evitare i salumi e di non aggiungere sale ai pasti.
Dialisi
Alla fine la maggior parte dei pazienti affetti da insufficienza renale finisce con la dialisi. Una volta che questo accade le tue esigenze proteiche effettivamente aumentano. Hai bisogno di proteine extra per riparare danni ai muscoli e ai tessuti e il processo di dialisi compensa la tua funzione renale filtrando i rifiuti dal sangue. Medline Plus raccomanda ogni giorno da 8 a 10 once di alimenti ricchi di proteine che possono essere integrati con albume d'uovo o proteine in polvere. Il tuo dietologo può modificare la tua dieta renale una volta iniziato il trattamento di dialisi.
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