Salute e malattia
Gli alimenti a basso contenuto di potassio come lattuga cetrioli e melanzane sono eccellenti scelte vegetali per una dieta dialitica . Il potassio è essenziale per il tuo cuore a battere correttamente ma troppo può essere letale nelle malattie renali dice il National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse. Non aggiungere sale alle verdure che prepari. I cibi salati aumentano la tua sete e potresti raggiungere la tua restrizione di liquidi troppo presto. Uva succo di mela e mirtilli sono a basso contenuto di potassio.
I trattamenti di dialisi possono farti sentire debole e le proteine aiuteranno ad aumentare l'energia e combattere le infezioni. Puoi consumare carne magra di manzo pollo tacchino e pesce preparati al momento con erbe e spezie invece del sale. Includere carne con ogni pasto per ottenere le quantità necessarie di proteine. Per colazione hai un uovo o una porzione di sostituto dell'uovo. Se ti piacciono i tonni in scatola scegli un marchio a basso contenuto di sodio.
Bevande
I liquidi sono importanti per la dieta dialitica. Il medico o l'infermiere di dialisi limiteranno l'assunzione di liquidi in base alla produzione urinaria e al peso prima e dopo la dialisi. Gli effetti collaterali di troppo fluido sono gonfiore e difficoltà di respirazione. Dovresti scegliere bevande che siano gustose dal momento che sei limitato. Prendi il caffè con una crema o una metà e mezzo. Vi sono ammessi più succhi e dovrebbero avere quelli a basso contenuto di potassio come il succo d'uva e il succo di mirtillo. Limitare l'assunzione di latticini per evitare un sovraccarico di fosforo. La National Kidney Foundation raccomanda una porzione giornaliera di latte.
Grani
Una varietà di scelte può essere trovata tra pane e cereali poiché sono principalmente a basso contenuto di potassio ad eccezione dei cereali integrali. Potresti avere spuntini come popcorn e cracker non salati. A colazione si può provare un bagel con crema di formaggio e pasta per pranzo o cena. Il riso cotto è un complemento benefico per il tuo piatto di carne magra. Il tuo dietologo o il tuo dottore ti aiuteranno a determinare una dose adatta a te.
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