Menù a basso contenuto di fosforo, potassio e sodio

pazienti con malattie renali croniche hanno restrizioni dietetiche per il fosforo il potassio e il sodio. La malattia renale è quando i reni non sono in grado di espellere efficacemente i rifiuti e regolare l'acqua e altre sostanze chimiche nel corpo. Alti livelli di fosforo potassio e sodio possono causare ipertensione ossa deboli e danni ai nervi secondo la National Kidney Foundation. I cambiamenti nella dieta possono impedire il peggioramento della malattia renale.

Alimenti a basso contenuto di fosforo

Il fosforo e il calcio sono necessari per costruire ossa forti e sane. Con la malattia renale i reni non riescono a rimuovere molto bene il fosforo in eccesso. La National Kidney Foundation nota che un eccesso di fosforo riduce i livelli di calcio nelle ossa provocando un indebolimento delle ossa. Se i tuoi livelli di fosforo sono troppo alti sostituisci gli alimenti a basso contenuto di fosforo. I sostituti comprendono: latte scremato e intero gelato granola a basso contenuto di grassi senza uva passa farina d'avena rapida asparagi broccoli carote bollite sedano senape e cime di rapa ciliegie pompelmo arance mandarini in scatola 1/4 di papaia pesche e Succo d'ananas.

Alimenti a basso contenuto di potassio

Il potassio aiuta con la contrazione muscolare e regola il battito cardiaco. I reni non sani non possono bilanciare la quantità di potassio nel tuo corpo. Se i livelli di potassio sono troppo alti potresti sentire intorpidimento debolezza formicolio battito cardiaco irregolare e persino un infarto secondo la National Kidney Foundation. Per ridurre il potassio negli alimenti ad alto contenuto di potassio tagliare le verdure fresche come le patate in fette spesse 1/8 pollici e immergerle in acqua tiepida per due ore. I cibi a basso contenuto di potassio includono pane crackers di graham riso popcorn cereali fagiolini barbabietole in scatola cavoli insalata di cavoli cetrioli mele cocktail di frutta pere in scatola ananas lamponi formaggio e uova. br>

Puffiness gonfiore alle caviglie e mancanza di respiro possono derivare da un accumulo di sodio e liquidi nel corpo. Il modo migliore per ridurre il sodio è utilizzare erbe e spezie come il rosmarino o il curry anziché il sodio durante la cottura degli alimenti. Scegli cibi che hanno 35 mg o meno per sodio molto basso o 140 mg o meno per sodio basso. Limitare cibi ricchi di sodio come prosciutto e pancetta pranzo hot dog e pastrami e cibi lavorati come formaggio minestre in scatola e salsa di pomodoro e cibi pronti.

Mangiare fuori con intelligenza

Trova un ristorante che ha una varietà di voci di menu. Salta gli antipasti e ordina cibi che sono alla griglia o alla griglia. Chiedete che il vostro pasto sia preparato con condimenti di sale bassi o nulli e con sugo e salsa sul lato. Bevi principalmente acqua ma puoi anche bere bevande non cola come ginger ale sprite limonata e tè. Per dessert evitare il gelato cheesecake budino crema pasticcera e torte con frutta ad alto contenuto di potassio.

Avvertenza

Altri cibi da tenere a mente sono cibi ricchi di ossalati e purine. Questi alimenti contribuiscono alla crescita dei calcoli renali e all'aumento dei livelli di sangue e di acido urico urinario secondo la clinica di Neprhology Physicians LLC. Gli alimenti ricchi di ossalati sono a base vegetale e comprendono broccoli bolliti cavolini di Bruxelles bolliti cavoli bolliti cetrioli crudi e cavolfiori bolliti. Le purine si trovano in alimenti di origine animale come acciughe sardine eglefini aringhe sgombri pesce persico e gamberetti.