Salute e malattia
Bevande energetiche e pressione sanguigna
La caffeina nelle bevande energetiche insieme alla taurina un amminoacido aggiunto a molte bevande energetiche Per aumentare la vigilanza è possibile aumentare la pressione del sangue secondo uno studio di Henry Ford Hospital presentato alle Scientific Sessions della American Heart Association a Orlando in Florida e riportato sul sito Web di Medical News Today. Le bevande energetiche contengono in genere più caffeina rispetto al caffè o alla cola e spesso includono altri stimolanti che aumentano anche la pressione sanguigna. Nello studio la pressione sanguigna è aumentata in media del 7 9% al primo giorno entro quattro ore dopo aver consumato una bevanda energetica e del 9 6% al giorno sette. L'ipertensione fa sì che le pareti dei vasi sanguigni si ispessiscano e diventino meno flessibili il che consente alla placca di attaccarsi più facilmente. Coaguli di sangue si sviluppano nel sito di aterosclerosi e vasi sanguigni danneggiati.
Bevande energetiche e colesterolo
Il contenuto di zucchero delle bevande energetiche potrebbe contribuire a livelli elevati di colesterolo se si eccedono. Un'assunzione elevata di zuccheri aumenta il rischio di sviluppare livelli elevati di colesterolo e malattie cardiovascolari secondo un rapporto del 2002 pubblicato su "Circulation" la rivista della American Heart Association. L'aumento dell'apporto di zuccheri è associato a livelli più bassi di lipoproteine ad alta densità il cosiddetto colesterolo "buono" che riduce il rischio di aterosclerosi eliminando il colesterolo nel sangue e rimuovendolo nel fegato riporta la Dr. Barbara Howard in l'articolo. L'assunzione di più di 20% di zuccheri semplici sotto forma di zuccheri semplici aumenta anche i livelli di trigliceridi un altro lipide associato a malattie cardiache afferma Howard.
L'assunzione di zucchero e l'obesità
L'alto contenuto di zuccheri nelle bevande energetiche può portare a sovrappeso o obesità e diabete tutti fattori di rischio per lo sviluppo di aterosclerosi. Le cellule di grasso in eccesso rilasciano citochine sostanze proteiche che aiutano a regolare le risposte del sistema immunitario che possono portare a livelli elevati di colesterolo e trigliceridi spiega il dott. Richard Redinger dell'Università di Louisville in un articolo pubblicato nel novembre 2007 su "Gastroenterologia ed epatologia". L'obesità aumenta la resistenza all'insulina rendendo più difficile per le cellule rimuovere il glucosio dal flusso sanguigno. I livelli di glucosio ematico aumentano e il diabete si sviluppa aumentando ulteriormente il rischio di formazione di placche e aterosclerosi. Considerazioni su
Le bevande energetiche possono aumentare il rischio di sviluppare placca che porta all'aterosclerosi allo stesso modo di qualsiasi cibo o bevanda alto contenuto di calorie e caffeina o altri stimolanti. Il rischio non è specifico per le bevande energetiche; eventuali bevande ad alto contenuto di caffeina possono aumentare la pressione sanguigna e qualsiasi bevanda ricca di zuccheri aumenta il rischio di sviluppare aterosclerosi correlata all'obesità e al diabete.
Nutrizione