Può abbassare i livelli di zucchero nel sangue?

Il caffè è una bevanda comunemente consumata a causa del suo contenuto di caffeina che ha molti effetti diversi sul corpo umano e può influire sui livelli di glucosio nel sangue. Tuttavia il caffè sembra avere effetti diversi sul glucosio nel sangue a lungo termine rispetto a breve termine quindi è necessario effettuare ulteriori ricerche per determinare la relazione esatta tra caffè e glucosio nel sangue.

Caffeina Contenuto di caffè

La caffeina stimola il sistema nervoso centrale e altre parti del corpo portando ad una sensazione di maggiore prontezza ed energia. La quantità di caffeina in un 8-oz. la porzione di caffè può variare selvaggiamente da 27 a 200 mg. Anche il caffè dei principali rivenditori può variare nel suo contenuto di caffeina; un 8-oz. porzione di caffè Dunkin 'Donuts può contenere tra 71 e 103 mg di caffeina. Il caffè istantaneo spesso ha meno caffeina.

Effetti a breve termine della caffeina

A breve termine la caffeina può causare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. La caffeina diminuisce la sensibilità del corpo all'insulina un ormone che aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue. Riducendo la risposta all'insulina la caffeina provoca un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Uno studio pubblicato su un numero di "Diabetes Care" del 2004 ha scoperto che gli individui avevano livelli di insulina più alti dopo aver bevuto caffè per quattro settimane e avevano livelli di glucosio nel sangue più alti dopo due settimane.

Effetti a lungo termine della caffeina

Anche se a breve termine la caffeina sembra aumentare i livelli di glucosio nel sangue potrebbe avere l'effetto opposto a lungo termine. Nel 2004 il "Journal of the American Medical Association" pubblicò uno studio che esaminava la sensibilità all'insulina negli individui che erano abituali bevitori di caffè. Questo studio ha rilevato che i bevitori di caffè avevano una maggiore sensibilità all'insulina il che suggerisce che a lungo termine il caffè può ridurre i livelli di glucosio nel sangue.

Considerazioni

I livelli di zucchero nel sangue cronicamente elevati possono danneggiare i vasi sanguigni i nervi e le retine. Poiché non è chiaro come il consumo di caffè influenzi i livelli di glucosio nel sangue dovresti parlare con il medico se bevi regolarmente caffè soprattutto se hai il diabete. Il medico può raccomandare di testare i livelli di glucosio nel sangue per vedere se sono troppo alti.