Dieta senza cereali per PCOS

La sindrome dell'ovaio policistico è la più diffusa malattia endocrina diagnosticata nelle donne colpendo tra il 5 e il 10% di donne e ragazze. La PCOS è associata a molti sintomi spiacevoli come mestruazioni irregolari cisti alle ovaie acne peli superflui e facciali depressione aumento di peso e capelli che si assottigliano e se non trattati possono portare alla sterilità. I cambiamenti di dieta e stile di vita sono alla base del trattamento della PCOS.

Livelli di insulina e PCOS

Anche se la causa alla base dello sviluppo della PCOS è ancora sconosciuta iperinsulinemia e insulino-resistenza sembrano essere presenti in molte donne diagnosticate con PCOS. L'insulina è l'ormone responsabile del controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia con PCOS l'insulina non è efficace perché il tuo corpo non è sensibile alla sua azione che è chiamata insulino-resistenza. L'insulino-resistenza è anche associata a iperinsulinemia o alti livelli di insulina nel sangue. L'insulino-resistenza distrugge il tuo equilibrio ormonale e contribuisce ai sintomi della PCOS.

Granuli carboidrati e insulina

Il principale nutriente nella tua dieta che promuove la secrezione di insulina dal tuo pancreas è il carboidrato. I carboidrati sono presenti in frutta zucchero e alcuni prodotti caseari ma la maggior parte dei carboidrati consumati nella tipica dieta americana sono forniti da cereali come pane riso pasta cereali per la colazione fiocchi d'avena barrette di cereali muffin panini pizza biscotti e torte. Se la vostra dieta è ricca di cereali e carboidrati può stimolare eccessivamente la produzione di insulina dal vostro pancreas e contribuire ai vostri problemi di insulino-resistenza e sintomi associati alla PCOS. Inoltre il consumo di troppe calorie dai carboidrati in presenza di alti livelli di insulina è associato a un aumento della conservazione del grasso o all'aumento di peso. Il grasso corporeo in eccesso che è comune nelle donne con PCOS contribuisce ulteriormente al problema della resistenza all'insulina.

Sensibilità del grano e del glutine

Oltre al loro alto contenuto di carboidrati i cereali contengono proteine come il glutine che può essere problematico nelle persone che sono sensibili ad esso. La nutrizionista Melissa Diane Smith autrice di "Going Against the Grain" sostiene che nella sua esperienza l'85% delle donne con PCOS sono anche intolleranti al glutine. Il glutine si trova nel grano orzo segale e avena ma altri cereali contengono altri tipi di proteine ​​che possono causare intolleranze in alcune persone. Se sei intollerante ai cereali eliminare i cereali dalla tua dieta potrebbe aiutarti a liberarti dei sintomi della PCOS. Secondo uno studio pubblicato nel dicembre 2005 su "BMC Endocrine Disorders" una dieta priva di cereali potrebbe migliorare l'insulino-resistenza e le condizioni ad essa associate.

PCOS Grain-Free Diet

Per capire se un una dieta priva di cereali potrebbe aiutarti a gestire la PCOS provare a eliminare completamente tutti i cereali dalla tua dieta per un periodo da quattro a otto settimane. Ottieni quantità controllate di carboidrati da legumi frutta latte e yogurt invece di alimenti a base di cereali. Assumi l'assunzione di carboidrati nell'arco della giornata e completa i pasti con un'adeguata quantità di proteine ​​e grassi sani. Prendi appunti su come ti senti monitora il tuo peso e controlla i tuoi periodi e altri sintomi PCOS per vedere se migliorano.