Elenco degli alimenti con Fluoride

l fluoro che forma il composto fluoruro trovato in alcuni dentifrici è stato collegato a molti rischi per la salute. Secondo il Fluoride Action Network una coalizione dedicata a educare il pubblico sui pericoli del fluoro l'ingestione di fluoro può causare effetti avversi a parti del corpo vitali come i reni le ossa il cervello e la tiroide. Sebbene il fluoruro abbia dimostrato di essere benefico per i denti non ci sono benefici noti per ingerirlo internamente. Tuttavia il fluoro è ancora presente in molti cibi e bevande.

Il fluoro è utilizzato nelle forniture idriche pubbliche negli Stati Uniti e in molte altre parti del mondo secondo il Fluoruro Rete d'azione. Più della metà delle riserve idriche pubbliche negli Stati Uniti contengono fluoro. Il fluoro non può essere rimosso dall'acqua mediante ebollizione e di fatto può aumentare la concentrazione durante il processo di ebollizione. Pertanto verdure e altri cibi cotti in acqua fluorizzata contengono fluoro. I bambini sono anche esposti ad elevate quantità di fluoro quando vengono nutriti con latte artificiale che è stato mescolato con acqua fluorizzata. Le donne che non sono in grado di allattare al seno possono ridurre questa esposizione mescolando la formula del bambino con acqua distillata o acqua in bottiglia che contiene concentrazioni più basse di fluoro.

Vino e Uve non lavate

I vini provenienti dai vigneti della California sono stati trovati per contenere elevate quantità di fluoro secondo la rete di azione del fluoruro. Questo è attribuito all'uso di un pesticida chiamato criolite che contiene fluoruro di sodio scrive Dr. Paul ed Ellen Connett. Per proteggere le uve dalla distruzione degli insetti vengono irrorate con criolite lasciando dietro di sé elevate quantità di fluoro nell'approvvigionamento dell'uva che rimane durante tutto il processo di vinificazione. In alcuni casi un bicchiere di vino prodotto da uve trattate con criolite contiene tanto fluoro quanto un litro pieno di acqua fluorizzata secondo i Connetts.

Carne e molluschi

Alcuni tipi di carne contengono fluoro. Secondo il Fluoride Action Network la maggior parte dei polli meccanicamente separati contiene fluoro. Il pollo separato meccanicamente viene passato attraverso un setaccio ad alta pressione rimuovendo la carne dall'osso e trasferendola a terra in una sostanza pastosa. Il pollo sottoposto a questo processo viene spesso usato per preparare bocconcini di pollo e alimenti per l'infanzia. Alti livelli di fluoro si trovano anche in alcuni prodotti ittici secondo la Fluoride Action Network. I crostacei e il pesce in scatola sono tra le più alte fonti di frutti di mare del fluoro.