Salute e malattia
I dolcificanti artificiali spiegati
Molti amano i dolcificanti artificiali a causa della loro capacità di frenare le voglie di qualcosa di dolce nota l'American Diabetes Association. Conosciuto anche come dolcificanti a basso contenuto calorico sostituti dello zucchero o dolcificanti non nutritivi i dolcificanti artificiali rendono i cibi e le bevande meno dolci senza aggiungere zucchero. La maggior parte dei dolcificanti artificiali è almeno 100 volte più dolce dello zucchero normale quindi è necessaria solo una piccola quantità. Ad eccezione dell'aspartame i dolcificanti non possono essere metabolizzati dal corpo. Passano attraverso i nostri sistemi senza essere digeriti motivo per cui non forniscono calorie extra.
Dolcificanti sicuri per l'uso
Sucralose o Splenda; aspartame commercializzato con i nomi Equal e NutraSweet; saccarina trovata in Sweet 'n Low; e acesulfame-K noto come Sunnette; sono tutti approvati dalla FDA e ritenuti generalmente sicuri per le donne in gravidanza. Tuttavia l'American Dietetic Association nota che è importante usarli con moderazione poiché ci sono studi umani limitati. E anche se la saccarina è approvata dalla FDA la giuria è ancora fuori tra i professionisti medici se è sicuro durante la gravidanza dice Ben-Joseph. La saccarina attraversa la placenta e può accumularsi nel tessuto fetale ma non ci sono prove sufficienti per dimostrare che è dannoso per il feto. Conclusione: avere la dieta occasionale o biscotti senza zucchero è probabilmente OK ma non dovrebbe diventare un'abitudine quotidiana.
Precauzioni speciali
Se hai la rara malattia ereditaria fenilchetonuria o PKU tu dovrebbe evitare di usare l'aspartame. In questo caso il tuo corpo non è in grado di abbattere il composto fenilalanina un aminoacido presente nell'aspartame. Neotame può essere usato invece secondo l'American Dietetic Association. Sebbene sia collegato all'aspartame è chimicamente abbastanza diverso da non avere effetti negativi. Tuttavia controlla prima un dietista o un fornitore di servizi sanitari registrati.
Alternative naturali
Se preferisci sbagliare sul lato della cautela potresti prendere in considerazione la possibilità di sostituire il dolcificante artificiale con un'alternativa naturale durante l'attesa bambino. Lisa D'Agrosa un dietista registrato su Eating Well suggerisce di provare il nettare di agave che può dare smoothies e bevande ghiacciate un pizzico di dolcezza. Raccomanda anche l'uso del miele di grano saraceno che è pieno di antiossidanti e può dare sapore a condimenti e marinate. Un'altra opzione è la melassa dice D'Agrosa che è anche molto ricca di antiossidanti e può aggiungere dolcezza ai fagioli al forno alla salsa barbecue e ai biscotti fatti in casa.
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