Come preparare i piselli fatti in casa

uando il bambino inizia a mangiare cibi solidi i piselli sono una buona scelta da aggiungere alla sua dieta. Pieno di proteine calcio vitamine A e C e ferro i piselli sono entrambi gustosi e nutrienti. Quando li prepari bene i piselli assumono una consistenza cremosa perfetta per bocche e pance. Perché i piselli hanno una pelle che si separa dal vegetale quando li cucini sforzandoti di rimuovere le bucce li renderà più digeribili. Con gli articoli da cucina di base e un po 'di tempo puoi preparare piselli per bambini nella tua cucina.

Sguscia e lava accuratamente i piselli freschi con acqua corrente fredda oppure rimuovi una misura di piselli da il congelatore.

Metti i piselli nella pentola con l'acqua sufficiente a coprirli. Portare i piselli a ebollizione. Coprire la pentola con il coperchio.

Cuocere i piselli finché sono teneri. Rimuovere i piselli dall'acqua bollente e metterli nella ciotola di acqua di merluzzo per fermare il processo di cottura.

Rimuovere i piselli dall'acqua fredda. Metti i piselli in un robot da cucina e li frulla fino a renderli omogenei.

Metti i piselli passati sul colino. Schiacciare i piselli attraverso il colino con la parte posteriore del cucchiaio per rimuovere eventuali residui di pelle di pisello.

Strofina un po 'dei purè di piselli tra le dita per giudicare la consistenza. Aggiungere più acqua per diluire la purea se necessario.

Avvertenze

Quando si alimenta il cibo riscaldato del bambino testarlo sempre per assicurarsi che non sia troppo caldo.

Cose necessarie

Pentola con coperchio

Robot da cucina

Filtro con

Cucchiaio