Dieta per la galattosemia

a galattosemia una malattia ereditaria colpisce circa uno su 62.000 neonati riporta la Biblioteca medica online di manuali Merck. Questi bambini non hanno un enzima che converta il glucosio nel galattosio uno zucchero del latte. Le persone con la forma classica e più comune mancano di galattosio-1-fosfato uridil transferas o GALT. La galattosemia è particolarmente pericolosa per i neonati la cui intera dieta è costituita da latte. Lo screening neonatale diagnostica la galattosemia in modo che il trattamento possa iniziare tempestivamente riducendo al minimo il danno. Eliminare il galattosio dalla dieta tratta la malattia.

Definizione

La galattosemia classica si verifica quando un bambino eredita il gene difettoso da entrambi i genitori. Una variante della galattosemia classica chiamata galattosemia di Duarte si verifica quando un bambino eredita un gene variante di Duarte da un genitore e un gene classico dall'altro. I bambini con galattosemia Duarte hanno dal 25 al 50% della normale attività enzimatica sul gene GALT spiega il sito web Genitori di Galactosemia Children. Le persone con galattosemia Duarte hanno meno restrizioni e complicazioni dietetiche rispetto alle persone con la forma classica.

Dieta infantile

I bambini con galattosemia classica non possono avere prodotti contenenti lattosio perché il galattosio che costituisce la metà del lattosio si accumula in il flusso sanguigno danneggiando il cervello gli occhi i reni e il fegato. I bambini con galattosemia non possono avere latte animale o umano e devono invece consumare latte di soia.

Altre restrizioni

Sebbene il latte sia la fonte più comune di galattosio per i bambini è vietato anche fonti di galattosio al di fuori dei latticini il bambino cresce. Molti alimenti trasformati contengono lattosio quindi impara a leggere le etichette per prodotti a base di latte come caseina solidi del latte secco lattosio cagliata e siero di latte. Carni di organi condizionatori di impasti in alimenti trasformati e proteine idrolizzate sono alcune delle sostanze aggiuntive che devono essere evitate. Anche i legumi e gli additivi alimentari fermentati come la salsa di soia dovrebbero essere evitati. Le persone con galattosemia possono mangiare lattato acido lattico lattici e composti di calcio perché non contengono lattosio. Alcuni farmaci contengono anche lattosio come riempitivo; assicurati che il tuo farmacista conosca le tue restrizioni.

Modifiche

I bambini con galattosemia Duarte possono essere in grado di seguire una dieta meno ristretta limitando il galattosio per il primo anno quindi introducendo gradualmente gli oggetti e controllando i livelli ematici Genitore di Stati bambini galattosemici. Diversi medici hanno opinioni diverse sulla dieta e sulla galattosemia di Duarte quindi segui le raccomandazioni del tuo medico.

Mangiando cibo contenente galattosio non provoca una reazione immediata come farebbe un'allergia ma problemi come vomito scarsa crescita letargia difetti cognitivi ittero convulsioni e linguaggio i problemi dell'andatura e dell'equilibrio possono svilupparsi. Osteomalacia o ossa indebolite e molli possono verificarsi da alti livelli di calcio nel sangue. La cataratta può colpire gli occhi. Le ragazze con galattosemia possono sviluppare un'insufficienza ovarica prematura