Salute e malattia
Frutta e verdura colorate contengono antiossidanti che aumentano la memoria e la funzione cerebrale. La vitamina E antiossidante è specificamente legata al miglioramento della salute delle membrane cerebrali e della neuroplasticità riporta un articolo pubblicato su "Neuroscienze" nel 2008. La vitamina E si trova in chicchi fortificati come il 100% di pane integrale e noci. Altri alimenti adatti ai bambini che includono molti antiossidanti sono frutti di bosco e agrumi.
Il grasso del cervello è circa il 60 percento. Questa non è la ciccia che si trova intorno al centro ma un elemento importante che il cervello utilizza per la normale funzione. Il DHA o acido docosaesaenoico è uno degli acidi grassi primari che supporta la crescita sana del cervello. In alcuni studi incluso uno pubblicato su un numero del 2009 di "Pediatria e salute infantile" l'integrazione con olio di pesce - una delle principali fonti di DHA - ha migliorato i sintomi inclusa la disattenzione dei bambini con diagnosi di disturbo da deficit di attenzione e iperattività. Gli alimenti che contengono naturalmente DHA sono grassi come il salmone e lo sgombro e le alghe. Se il tuo bambino non siederà a una cena di salmone gourmet prepara invece la sua insalata di tonno con salmone selvatico in scatola o offriti spuntini croccanti di alghe che vengono aromatizzati come patatine.
Oggetti ricchi di ferro
Traccia ferro minerale svolge un ruolo nello sviluppo del cervello. Un articolo pubblicato nel 2003 su "Food and Nutrition Bulletin" rileva che l'anemia da carenza di ferro influisce sullo sviluppo psicomotorio dei bambini. Gli effetti possono indugiare nell'infanzia presentandosi come scarsa performance del test cognitivo e coordinazione occhio-mano. Noci lenticchie e manzo sono buone fonti di ferro. Aggiungi le noci ai muffin o ai cereali prepara la zuppa di lenticchie all'ora di pranzo e servi le polpette per cena.
Alimenti con il magnesio
La carenza di magnesio può portare a una minore attenzione e confusione mentale secondo l'Università del Maryland Centro medico. Il magnesio calma il cervello che può aiutare i bambini a concentrarsi meglio. Le fonti di magnesio includono pane integrale semi di zucca anacardi e noci. Le arachidi e il burro di arachidi sono altre opzioni di alimenti ricchi di magnesio adatti ai bambini. Questi alimenti contengono anche zinco che aiuta a regolare diversi neurotrasmettitori cerebrali che sono essenziali per la messa a fuoco.
Vitamine B
Gli alimenti che contengono vitamine B possono migliorare la vigilanza nei bambini che sono carenti. La carenza di vitamina B12 può causare affaticamento che diminuisce la concentrazione in modo da garantire che il bambino abbia un sacco di proteine animali come manzo e pollo e cospargere di lievito nutrizionale con assaggio di formaggio sul suo popcorn. La colina un'altra vitamina B aiuta nello sviluppo delle cellule staminali della memoria ed è facilmente disponibile nelle uova. Uno studio pubblicato su "Magnesium Research" nel 2006 ha scoperto che l'integrazione di bambini con diagnosi di ADHD con una combinazione di magnesio e vitamina B6 ha migliorato i sintomi inclusa la disattenzione. Trova la vitamina B6 in alimenti come banane noci pollo carne e cereali integrali.
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