Pulizia del fegato ayurvedico

I praticanti di ayurveda hanno a lungo considerato il principio attivo della curcuma - curcumina - un potente agente di pulizia del fegato. I dati esistono per supportare questa affermazione. In uno studio del 2003 il Dr. A.A. Nanji e i suoi colleghi del Medical Center dell'Università della Pennsylvania hanno dimostrato che la curcumina previene la malattia epatica indotta dall'alcol nei ratti. Gli erboristi ayurvedici chiamano la curcuma "il re delle spezie" e ci sono molti modi in cui puoi introdurla nella tua dieta. Un modo semplice per usare l'erba come un detergente per il fegato è prepararsi un tè.

Metti 1 tazza di latte o acqua in un pentolino e usa il fuoco basso per portarlo lentamente al punto giusto prima di bollire. Il latte creerà un tè dal gusto più ricco ma contiene più calorie dell'acqua.

Aggiungi 1 cucchiaino. di polvere di curcuma al liquido caldo e mescolare bene. Trasferire il liquido in una tazza e dolcificare come ti piace con miele o zucchero. Ricorda che più miele o zucchero aggiungi più calorie avrà il tè.

Bevi 2 o 3 tazze di questo tè ogni giorno. Dovresti bere 1 tazza poco prima di andare a letto perché il fegato è molto attivo durante la notte e in quel momento può utilizzare più efficacemente la curcumina.

Avvertenze

Non usare tumeric su un base a lungo termine. Non si dovrebbe consumare la curcuma se si ha una malattia cardiaca o una gravidanza. Se hai qualche malattia cronica consulta il tuo medico prima di usare un integratore a base di erbe.

Cose necessarie

1/8 di tsp. polvere di curcuma

1 tazza di latte o acqua

miele o zucchero