Salute e malattia
Informazioni su Kefir
Il Kefir è semplicemente latte fermentato e può essere prodotto con latte vaccino ovino o caprino. È venduto in una vasta gamma di sapori. Alcuni prodotti sono formulati per essere senza lattosio e senza glutine rendendolo una buona scelta per coloro che hanno sensibilità alimentare. Kefir ha la consistenza del latte denso non diversamente dal latticello. Usa kefir nelle ricette che richiedono lo yogurt o aggiungilo alla tua ricetta preferita per il frullato per un sapore extra.
Probiotics
Kefir contiene batteri amichevoli chiamati probiotici che possono offrire benefici per la salute compresa la prevenzione e il trattamento delle patologie respiratorie superiori come il seno i problemi. I batteri del kefir integrano i batteri esistenti nel tuo corpo per potenziare la funzione del sistema immunitario e dirigere la sua risposta spiega uno studio del New York University Medical Center pubblicato nel numero di marzo 2011 del "Proceedings of the National Academy of Sciences". I ricercatori hanno scoperto che i batteri amichevoli o commensali potrebbero aiutare nella risposta dell'organismo alle infezioni da virus respiratorio.
Evidence
Alcune prove scientifiche supportano l'efficacia dei probiotici per il trattamento delle condizioni respiratorie. Uno studio della società con sede in Danimarca Danisco pubblicato nel numero di luglio 2009 di "Pediatrics" ha rilevato che l'integrazione probiotica ha ridotto l'incidenza e la durata dei sintomi del raffreddore e dell'influenza nei bambini di età compresa tra 3 e 5 anni.Uno studio pubblicato nel numero di giugno 2001 del "British Medical Journal" supporta questi I ricercatori hanno scoperto che i probiotici riducono le infezioni respiratorie e la loro gravità nei bambini che frequentano l'asilo un gruppo ad alto rischio per questi malattie.
Altri benefici per la salute
Se la tua infezione sinusale è di natura batterica il tuo medico può prescrivere un antibiotico. L'effetto collaterale di questi farmaci comprende nausea e distress digestivo. Kefir può aiutare ad alleviare i sintomi causati dall'assunzione di antibiotici. Alcuni farmaci sono ad ampio spettro nel senso che agiranno su qualsiasi batterio nel corpo indipendentemente dal fatto che sia l'agente infettivo o meno. Ciò può causare i sintomi gastrointestinali che potrebbero verificarsi. Kefir può aiutare a sostituire alcuni dei batteri buoni che esistono nell'intestino per ripristinare l'equilibrio nei sintomi spiega il Centro nazionale di medicina complementare e alternativa. Potresti scoprire che assumere kefir nel corso della tua malattia può farti sentire più a tuo agio.
Nutrizione