Salute e malattia
Yogurt fatto in casa
Molti follower di SCD credono che lo yogurt fatto in casa con SCD sia il modo migliore e più efficace per ottenere la dose giornaliera di probiotici. Questo perché Elaine Gotschall MD il creatore della dieta ha studiato i probiotici per un anno e ha concluso che mentre "Lactobacillus acidophilus si è dimostrato molto utile per molti schizofrenici pazienti intestinali ecc. Per un periodo di 100 anni "I pazienti a dieta dovrebbero mantenere l'assunzione di integratori probiotici al minimo in favore di ottenere batteri utili dallo yogurt SCD. Lo yogurt SCD può essere preparato a casa con un produttore di yogurt standard ma deve essere lasciato in incubazione per 24 ore per rimuovere tutto il lattosio. Lo yogurt acquistato in negozio non può sostituirlo perché nessuno yogurt commerciale viene effettivamente fermentato abbastanza a lungo; forme di yogurt dopo circa otto ore di incubazione quindi i produttori non hanno alcun incentivo ad aumentare il loro tempo di produzione di tre volte.
SCDophilus
Se non vuoi fare il tuo yogurt sono disponibili diversi marchi di integratori SCD tra cui SCDophilus di GI Pro Health. È disponibile in capsule da 3+ miliardi o 10+ miliardi di CFU (unità formanti colonia) ed è progettato specificamente per essere utilizzato in associazione con la dieta specifica per carboidrati. Il dottor Gotschall ha raccomandato di iniziare con 3 miliardi di CFU al giorno e di lavorare fino a non più di 9 miliardi per i bambini sebbene gli adulti possano monitorare le proprie reazioni e provare la formulazione da 10 miliardi se lo si desidera. SCDophilus ha una base di cellulosa a base vegetale che non contiene componenti non ammessi nella dieta specifica di carboidrati ed è esente da allergeni caseina latte glutine grano mais riso soia lievito amido zuccheri disaccaridi maltodestrine polisaccaridi MSG stearati coloranti artificiali dolcificanti artificiali e conservanti.
Kirkman Labs Lactobacillus Acidophilus
L'ipoallergenico L. acidophilus di Kirkman è anche formulato per essere conforme a SCD e non contiene glutine frumento soia latte caseina lievito gelatina aromi coloranti o conservanti. Contiene 3 miliardi di CFU di L. acidophilus per capsula e nient'altro. È progettato per colonizzare il tratto intestinale per supportare l'immunità e controllare la diarrea o la stitichezza.
Klaire Labs SCD-Compliant L. Acidophilus
L'acidophilus conforme allo SCD di Klaire utilizza lo stesso ceppo di L. acidophilus come descritto in le loro regolari miscele multispecie di probiotici che sono certificate dal centro di risorse biologiche senza scopo di lucro ATCC. È in una base di cellulosa vegetale purificata e contiene 3+ miliardi di CFU in ciascuna capsula.
Lyo-San Acidophilus and Yogurt Capsule
Le capsule probiotiche di Lyo-San che contengono una miscela di acidophilus e yogurt sono disponibile presso il negozio online SCD LucysKitchenShop.com. Ogni capsula rivestita enterica contiene 3 miliardi di CFU di acidofilo. Lucy Rosset proprietaria del sito e autrice del "Libro di ricette per carboidrati specifici di Lucy" segue la SCD stessa e presenta solo prodotti che sono stati approvati personalmente dal Dr. Gottschall.
Nutrizione