Salute e malattia
Prebiotici
Il vino rosso incoraggia la crescita probiotica nell'intestino così come mele fagioli tè bacche e spezie secondo l'Università di Michigan Health System. Mangiando questi alimenti promuovi la crescita di probiotici come il lattobacillo e il bifidobatterio che si trovano in prodotti caseari coltivati come lo yogurt e il formaggio. Gli alimenti che nutrono i probiotici sono comunemente chiamati prebiotici.
I probiotici sono batteri che consumano con benefici per la salute. Lavorano insieme al sistema immunitario del tuo corpo per impedire ai microbi cattivi di impadronirsi fondamentalmente affollandoli. I probiotici migliorano anche la funzione digestiva.
Probiotici
Oltre ai prebiotici il vino contiene i suoi probiotici come Oenococcus oeni. Questo batterio probiotico meno comune ha benefici come alleviare i sintomi della colite e abbassare significativamente le lesioni del colon. Le sue proprietà antinfiammatorie non sono così grandi come quelle dei probiotici prodotti caseari come il lattobacillo e il bifidobatterio secondo uno studio del 2010 pubblicato nel "International Journal of Food Microbiology". Lo studio è stato condotto su topi in cui la colite è stata indotta. I risultati di questo studio inducono a indagare sull'uso di probiotici vivi isolati dal vino osserva l'autore principale dello studio.
Expert Insight
Mentre il vino può incoraggiare la crescita probiotica e avere benefici salutari grazie al suo antiossidante contenuto consumarlo con moderazione è il migliore si noti gli autori di "The Probiotics Revolution". Questo perché bere troppo alcol può essere dannoso per la salute. Secondo il sistema sanitario dell'Università del Michigan dovresti limitarti a un 5 once. bicchiere di vino ogni giorno se sei una donna e due 5 once. occhiali ogni giorno se sei un uomo.
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