Salute e malattia
Probiotici
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità i probiotici sono definiti come microrganismi vivi che se somministrati in quantità adeguate conferiscono un beneficio per la salute all'ospite I microrganismi presenti nei probiotici sono noti come "batteri amici" o "batteri buoni" e sono per la maggior parte microrganismi naturalmente presenti nel corpo umano. I probiotici possono essere trovati nei cibi e presi come integratori alimentari. Yogurt latte fermentato e non fermentato miso tempeh e alcuni succhi e bevande a base di soia contengono probiotici. I probiotici più comunemente usati provengono da due gruppi noti come Lactobacillus e Bifidobacterium.
Viruses
I virus secondo l'American Society for Microbiology sono pacchi molto piccoli di DNA o materiale genetico RNA che sono coperti da una conchiglia chiamata capside. Quando galleggiano nell'aria sulle superfici sono considerati inerti. Tuttavia una volta che entrano in contatto con un ospite come un essere umano una pianta o un'altra cellula vivente il virus prende vita. I virus hanno la capacità di infettare e assumere le azioni della loro cellula ospite. I virus sono responsabili di una varietà di malattie infettive tra cui il comune raffreddore l'influenza l'HIV /AIDS e la varicella. Non possono essere trattati con antibiotici come infezioni batteriche.
Probiotics and H1N1
La ricerca medica ha esaminato l'efficacia dei probiotici su una varietà di virus. Uno studio del 2010 pubblicato su "Letters in Applied Microbiology" ha esaminato l'efficacia del Lactobacillus rhamnosus GG probiotico sul virus dell'influenza H1N1 nei topi. I ricercatori hanno somministrato il probiotico attraverso l'esposizione intranasale e hanno scoperto che il Lactobacillus rhamnosus era efficace nel proteggere l'ospite stimolando le risposte immunitarie nel tratto respiratorio.
Un altro studio del 2010 pubblicato su "BMC Infectious Diseases" ha esaminato l'efficacia di vari probiotici sulla durata della diarrea da rotavirus nei bambini. I loro soggetti hanno ricevuto un placebo il probiotico Saccharomyces boulardii o una combinazione di probiotici tra cui Lactobacillus acidophilus Lactobacillus rhamnosus Bifidobacterium longum e Saccharomyces boulardii. I risultati hanno mostrato che entrambe le opzioni probiotiche riducevano la durata della diarrea; tuttavia il Saccharomyces boulardii da solo ha fornito la riduzione più significativa della durata e una riduzione della febbre associata.
Considerazioni
Mentre i probiotici sono considerati sicuri per la maggior parte delle persone ci sono delle considerazioni. Consultare sempre prima il medico. I pazienti con un sistema immunitario indebolito come i pazienti HIV /AIDS o quelli con malattie autoimmuni sono invitati a non assumere integratori probiotici. Il sistema immunitario è progettato per controllare la crescita eccessiva dei batteri; senza un sistema immunitario funzionante è possibile che i batteri probiotici crescano e causino complicazioni di salute.
Nutrizione