La differenza tra probiotici e prebiotici

Gli alimenti e gli integratori prebiotici e probiotici aumentano la crescita di microrganismi sani nel corpo. L'idea di utilizzare i batteri per migliorare la salute umana è stata intorno agli inizi del 1900 ma il pubblico in generale non ha completamente abbracciato il concetto fino a poco tempo fa. Oggi i prodotti probiotici e prebiotici sono ampiamente utilizzati il più delle volte nel trattamento e nella prevenzione delle condizioni gastrointestinali.

Buoni batteri

Il tuo corpo contiene miliardi di batteri che ti aiutano a rimanere in salute. La più grande popolazione di batteri può essere trovata nel tuo intestino. Questi batteri benefici ti aiutano a digerire il cibo e senza di loro non potresti ottenere la vitamina K dal cibo. Se la comunità di batteri nel tuo intestino viene interrotta potresti avere difficoltà digestive e sintomi gastrointestinali. Al fine di ristabilire i batteri intestinali sani è possibile assumere integratori probiotici o prebiotici.

Probiotici

I probiotici sono microrganismi vivi che possono avere un impatto positivo sulla salute secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità. I microrganismi sono piccoli animali fatti di una singola cellula. Mentre la maggior parte dei probiotici sono batteri ci sono anche ceppi di lievito che avvantaggiano il tuo corpo. È possibile trovare probiotici in molti prodotti alimentari tra cui prodotti lattiero-caseari fermentati e soia. I probiotici possono anche essere acquistati in forma di supplemento. I batteri e il lievito in prodotti probiotici sono ceppi ben studiati che sono stati appositamente preparati per sopravvivere al viaggio attraverso lo stomaco nell'intestino dove possono crescere.

Prebiotici

I prebiotici sono sostanze che favoriscono la crescita di batteri benefici: puoi pensare ai prebiotici come cibo per i probiotici e i batteri sani nel tuo sistema. Mentre i probiotici sono microrganismi viventi i prebiotici sono non viventi. La maggior parte dei prebiotici sono carboidrati che il corpo umano non può digerire ma che costituiscono fonti alimentari eccellenti per i batteri benefici. I prebiotici possono favorire la crescita di batteri benefici già presenti nell'organismo e anche favorire la crescita e il mantenimento dei probiotici.

Synbiotics

La combinazione di terapie probiotiche e prebiotiche viene definita sinbiotica. La strategia di combinare un probiotico con la sua sostanza nutritiva preferita può consentire ai probiotici di rimanere presenti nel corpo più a lungo secondo un articolo del maggio 1999 sull'American Journal of Clinical Nutrition. Le terapie sinbiotiche sono relativamente nuove e sono al centro di molti studi per determinarne l'efficacia.

Benefici

I probiotici e i prebiotici hanno benefici per la salute simili perché entrambi raggiungono l'obiettivo di aumentare la popolazione di batteri e lieviti sani in il tuo corpo. I batteri sani possono formare uno scudo protettivo nel tratto digestivo che impedisce a batteri e virus dannosi di infettare il corpo secondo un articolo di aprile 2005 in "FEMS Microbiology Ecology". La presenza di batteri sani può anche mantenere il sistema immunitario "innescato" e pronto a rispondere a una minaccia. I probiotici e i prebiotici sono particolarmente utili per reintegrare comunità di batteri sani dopo un'interruzione come un'infezione o un uso di antibiotici.