Salute e malattia
Le erbe svolgono un ruolo chiave nella guarigione popolare degli Amish. Secondo il Global Anabaptist Mennonite Encyclopedia Online o GAMEO i guaritori Amish includono erbe medicinali in unguenti impiastri pomate tè e tonici amari. Amari come il cardo benedetto possono essere usati per migliorare la digestione o curare la stitichezza. L'erborista Amish Solomon Wickey raccomandava la menta piperita uno stimolante della bile come trattamento per i problemi della cistifellea. Lo zenzero e il finocchio possono essere usati per trattare il dolore al gas.
Gli Amish apprezzano le famiglie numerose così tanti rimedi popolari sottolineano la fertilità e la salute sessuale. Secondo un rapporto pubblicato su "Terapie complementari in medicina" circa un terzo delle donne incinte degli Amish usa la medicina popolare. GAMEO riferisce che la seta di mais e semi di zucca sono comunemente usati per trattare i problemi alla prostata e l'infertilità negli uomini. Le coppie di Amish che soffrono di infertilità possono rivolgersi alla preghiera come soluzione.
Secondo GAMEO alcuni Amish siedono in miniere di uranio abbandonate per periodi di tempo prolungati. I guaritori popolari ritengono che questa azione possa curare il dolore causato dall'artrite. Le cure termali e i rimedi a base di erbe sono anche popolari tra gli Amish che soffrono di artrite.
Chiropratica Care
Lo studio del 2001 sulle terapie complementari in medicina afferma che la cura chiropratica è una pratica popolare comune all'interno delle comunità Amish. Gli Amish possono rivolgersi a chiropratici per trattare disturbi comuni come mal di schiena mal di testa e tensione. GAMEO fa riferimento a "centri quasi-chiropratici specializzati" che possono enfatizzare altre tecniche tra cui massaggi e idroterapia.
Iridologia
I medici mainstream approvano raramente l'iridologia la pratica della diagnosi della malattia osservando l'occhio del paziente. Questa tecnica non scientifica persiste comunque nelle comunità Amish. Secondo il New York Times l'erborista Amish Solomon Wickey ha diagnosticato i suoi clienti e prescritto trattamenti esaminando le loro iridi. Wickey divenne oggetto di una accesa polemica perché praticò la medicina senza alcun accreditamento formale. Altri guaritori Amish possono usare l'iridologia per diagnosticare una condizione o determinare un'opzione di trattamento popolare appropriata
Nutrizione